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Guide MICHELIN France

Le Bac à Traille

  • 16 rue des Cévennes, Valence, 26000, France
  • 35 - 50 EUR • Cuisine moderne
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Le Bac à Traille

  • 16 rue des Cévennes, Valence, 26000, France
  • 35 - 50 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Le chef japonais étoilé de la Cachette a réalisé son rêve : ouvrir un bistrot (le nom rend hommage à l'ancien bac qui franchissait le Rhône sur la "traille" juste à côté). Cette cuisine du marché, fraîche et très soignée, ne manque jamais de punch et de relief. Menu tapas au comptoir à côté de la cuisine, sélection de vins régionaux. Excellent rapport qualité/prix.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 

Equipements et services

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  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées

Informations pratiques

+33 4 75 55 24 13

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