Votre avis
m
Guide MICHELIN France

La Cachette

  • 20 rue Notre-Dame de Soyons, Valence, 26000, France
  • 50 - 120 EUR • Cuisine créative
Le restaurant La Cachette n'est actuellement pas disponible à la réservation en ligne.
Trouver des restaurants comparables
m
Guide MICHELIN France

La Cachette

  • 20 rue Notre-Dame de Soyons, Valence, 26000, France
  • 50 - 120 EUR • Cuisine créative
L'avis du Guide MICHELIN

Dans la partie basse de Valence, cette Cachette très discrète est désormais encore mieux cachée depuis son déménagement dans l'impasse située derrière l'adresse d'origine. Le restaurant gagne toujours à être découvert ! Vous y ferez la connaissance d'un chef précis et inspiré, Masashi Ijichi, d’origine japonaise. Ses préparations fines et délicates organisent la rencontre irrésistible entre le terroir drômois et les fulgurances asiatiques dans un cadre moderne flambant neuf. Noix de Saint-Jacques snackées et quartier d'artichauts rôtis ; côte de veau d’Yssingeaux, lentilles vertes du Puy, jeunes carottes et champignons japonais... On passe un excellent moment, notamment grâce à un service efficace et une belle carte des vins (superbe sélection de côtes-du-rhône septentrionaux).

Afficher plus Afficher moins
  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ó Bon standing 
Spécialités
  • Tourteau, petits pois et framboises
  • Pigeon de la Drôme rôti, sauce aux épices douces
  • Chocolat, jasmin et céréales

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • û Menu végétarien
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express
  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné

Informations pratiques

+33 4 75 55 24 13
Dates de fermeture
Fermé : lundi, midi : mardi, dimanche

Restaurants à proximité

Recevez les dernières nouveautés et les bons plans du Guide MICHELIN
Je m'abonne à la newsletter
Suivez le Guide MICHELIN sur les réseaux sociaux