Votre avis
m
Guide MICHELIN France

La Cachette

  • 20 rue Notre-Dame de Soyons, Valence, 26000, France
  • 50 - 120 EUR • Cuisine créative
A emporter - Livraison

Contacter directement le restaurant pour connaître ses offres

m
Guide MICHELIN France

La Cachette

  • 20 rue Notre-Dame de Soyons, Valence, 26000, France
  • 50 - 120 EUR • Cuisine créative
L'avis du Guide MICHELIN

Dans la partie basse de Valence, cette Cachette très discrète est désormais encore mieux cachée depuis son déménagement dans l'impasse située derrière l'adresse d'origine. Le restaurant gagne toujours à être découvert ! Vous y ferez la connaissance d'un chef précis et inspiré, Masashi Ijichi, d’origine japonaise. Ses préparations fines et délicates organisent la rencontre irrésistible entre le terroir drômois et les fulgurances asiatiques dans un cadre moderne flambant neuf. Noix de Saint-Jacques snackées et quartier d'artichauts rôtis ; côte de veau d’Yssingeaux, lentilles vertes du Puy, jeunes carottes et champignons japonais... On passe un excellent moment, notamment grâce à un service efficace et une belle carte des vins (superbe sélection de côtes-du-rhône septentrionaux).

Afficher plus Afficher moins
  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ó Bon standing 
Spécialités
  • Tourteau, petits pois et framboises
  • Pigeon de la Drôme rôti, sauce aux épices douces
  • Chocolat, jasmin et céréales

Equipements et services

  • A emporter
  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • û Menu végétarien
  • E Restaurant non fumeur

Informations pratiques

+33 4 75 55 24 13
Dates de fermeture
Fermé : lundi, midi : mardi, dimanche

Restaurants à proximité

Suivez le Guide MICHELIN sur les réseaux sociaux