Guide MICHELIN France

Auberge de Crussol

  • Chemin de Beauregard, Saint-Péray, 07130, France
  • 21 - 87 EUR • Spécialités de Grillades
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Auberge de Crussol

  • Chemin de Beauregard, Saint-Péray, 07130, France
  • 21 - 87 EUR • Spécialités de Grillades
L'avis du Guide MICHELIN

Située sur les hauteurs de Saint-Péray, à deux minutes des ruines du château de Crussol, cette ancienne bergerie propose désormais une cuisine de terroir ardéchoise. Viandes, poissons et légumes sont cuits au feu de bois, ou dans une grande rôtissoire. Le chef met en avant les produits locaux, veau et cochon fermier d'Ardèche, œufs et légumes bio... Une adresse chaleureuse. 

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Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives

Fruits
Légumes
Viandes
Volailles et poissons de petits producteurs ardéchois et drômois

Equipements et services

  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • f Parking

Informations pratiques

+33 4 75 40 47 65

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