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Guide MICHELIN France

Saku Restaurant

  • 27 rue Rachais, Lyon, 69007, France
  • 22 - 50 EUR • Cuisine moderne
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Saku Restaurant

  • 27 rue Rachais, Lyon, 69007, France
  • 22 - 50 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Saku, c'est le surnom du chef de cette adresse abritée derrière une devanture discrète. Lui et son épouse, japonais tous deux, proposent une réjouissante cuisine française bien dans l'air du temps, parsemée de touches nipponnes. Les produits frais, toujours de saison, mais surtout le soin apporté aux assiettes : on passe un très bon moment.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • ò Standing simple
Spécialités
  • Guimauve de tomate et fricassée de fruits de mer
  • Noix de veau fumé au foin, émulsion de maïs
  • Parfait glacé basilic, coulis de shiso

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 4 78 69 45 31
Dates de fermeture
Fermé : 27 juillet-30 août, midi : mercredi, dimanche

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