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Rustique
- 14 rue d'Enghien, Lyon, 69002, France
- €€€ · Cuisine créative
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Rustique
- 14 rue d'Enghien, Lyon, 69002, France
- €€€ · Cuisine créative
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L'avis du Guide MICHELIN
Un vent d'audace souffle sur le restaurant de Maxime Laurenson. Les assiettes, précises et lisibles, donnent à voir les produits dans leur simplicité, avec toujours une importance accordée au végétal et une démarche locavore poussée. Dans l'assiette, le menu unique sans choix se décline en une dizaine de séquences, composé avec le meilleur de la grande région, de l'Auvergne aux Alpes. On déguste le tout dans un décor inspiré de la nature, et une ambiance conviviale. Une adresse "naturalité" qui fait fureur à Lyon.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Repas au comptoir
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
Lyon : trois restaurants entrés dans le Guide MICHELIN en 2021
Rustique, Le Cochon qui Boit, Agastache : ces trois tables au caractère bien trempé ont fait leur entrée dans le Guide MICHELIN France en 2021. À noter dans vos carnets en attendant la réouverture...
