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Guide MICHELIN France

Rustique

  • 14 rue d'Enghien, Lyon, 69002, France
  • 80 EUR • Cuisine créative
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Guide MICHELIN France

Rustique

  • 14 rue d'Enghien, Lyon, 69002, France
  • 80 EUR • Cuisine créative
L'avis du Guide MICHELIN

Un vent d'audace souffle sur le restaurant de Maxime Laurenson. Les assiettes, précises et lisibles, donnent à voir les produits dans leur simplicité, avec toujours une importance accordée au végétal et une démarche locavore poussée. Dans l'assiette, le menu unique sans choix se décline en une dizaine de séquences, composé avec le meilleur de la grande région, de l'Auvergne aux Alpes. On déguste le tout dans un décor inspiré de la nature, et une ambiance conviviale. Une adresse "naturalité" qui fait fureur à Lyon.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
Chef
Maxime Laurenson

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • Repas au comptoir

Informations pratiques

+33 4 72 13 80 81

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