Marco Polo la décrite comme “la plus belle île de cette taille au monde.”
De ses magnifiques plages à ses cultures de thé, en passant par ses reliefs montagneux, le Sri Lanka est un pays aux multiples contrastes. Pour ce qui est de la météo, sa situation au large du sous-continent indien l’expose à une variété de variations saisonnières. Si elles suscitent avant tout l’intérêt des météorologistes, elles font aussi le bonheur des surfers : quelle que soit la saison, l’île leur réserve toujours un segment de sa côte où les conditions de surf sont excellentes.
C'est une histoire vieille de plusieurs millénaires. L’île abrite encore nombre de sites protégés par le patrimoine mondial de l’UNESCO, à l'image de Sigiriya. Selon la légende, le roi Kasyapa y a fait construire son palace au sommet d’une colonne rocheuse de près de 200 mètres de haut.
On a mentionné le paysage, le climat, les ruines et le surf, mais il y a bien d’autres splendeurs à découvrir. La gastronomie y est remarquable et les plantations de thé particulièrement magnifiques. L’île est également réputée pour ses safaris, surtout quand les léopards sont de la partie. Finalement, c’est l’hospitalité qui rend le Sri Lanka si attractif. Croyez-le ou non, le design des hôtels sri-lankais a engendré une sorte de Renaissance dans le milieu de l’hôtellerie tropicale.
Les hôtels ci-dessous font partie de la sélection hôtelière du Guide MICHELIN. Chacun des plus de 6 000 hôtels de cette sélection a été choisi par nos experts pour son style, son service et sa personnalité singulière - et chacun d'entre eux peut être réservé sur le site et l'application du Guide MICHELIN.
Heritance Kandalama, Dambulla, Sri Lanka
L'Heritance Kandalama surplombe le lac du même nom, dans l’arrière pays de Dambulla, non loin du temple d’Or. Le Sri-Lankais Geoffrey Bawa - l'un des architectes asiatiques les plus influents de sa génération - a choisi ce site pour sa beauté spectaculaire. L’hôtel est exceptionnellement grand, et propose de nombreux services et activités.
Ceylon Tea Trails – All Inclusive, Dunkeld Estate, Centre, Sri Lanka
Ces quatre bungalows disséminés le long de la vallée sont une toute autre interprétation de l’hôtellerie. Mais ce que l'on vient chercher à Ceylon Tea Trails, ce sont les paysages. Toutes sortes d’expéditions peuvent être organisées, d’une balade en kayak à l’ascension d’une montagne, en passant par une visite guidée des plantations et fabriques de thé.
Kahanda Kanda, Galle, Sri Lanka
Une autre plantation de thé, et un autre hôtel de charme qui tiendrait dans notre poche. Les cinq suites de Kahanda Kanda se situent sur la côte sud (et plus accessible) de l’île, à mi-chemin entre Gall et Weligama. Réservé aux adultes, paré d’intérieurs élégants et d’une piscine à débordement dominant le lac Koggala, tous les ingrédients sont réunis pour faire de cet hôtel l’un de nos coups de cœur sri-lankais.
Cape Weligama, Weligama Bay, Sri Lanka
S’émancipant du style sri-lankais classique, Cape Weligama trouve son identité en puisant dans le passé. L’architecte thaï Lek Bunnag s’est inspiré ici de la longue histoire du Sri Lanka en tant que point de passage des explorateurs. Au style très contemporain de l'hôtel se mêlent de nombreux éléments piochés dans l’histoire pré moderne de l’île. Le cadre est à couper le souffle, les équipements exhaustifs et Cape Waligama propose même un service de transport en hydravion pour rejoindre sa sœur Ceylon Tea Trails.
Karpaha Sands, Kalkudah Beach, Sri Lanka
Il s'agit du lieu idéal pour une nuit sur la plage à admirer les étoiles dans un cadre sauvage. Les suites de Karpaha Sands sont essentiellement des tentes safari haut de gamme de style africain, avec des toits en toile, des douches extérieures et des œuvres d’art contemporaines. En plus de cela, on profite de la plage préservée de Kalkudah, palmeraie pour jardin, spa Ayurvedic et mets sri-lankais de haute volée.
Image d'illustration : © Cape Weligama
