Nos 5 conseils pour déjeuner pendant le Festival de Cannes
Annulé l’année dernière en raison de la pandémie, le 74e Festival de Cannes aura lieu cette année du 6 au 17 juillet. Voici une sélection de 5 restaurants où se faire plaisir tranquillement entre deux montées des marches.
Dans un quartier résidentiel chic en retrait de la rue d'Antibes, le chef Omar Nimaga et son associé Romain Avesque accueillent dans une petite salle avec un menu à 30 € le midi (avec choix) et un menu surprise le soir à 48 € sans choix (poisson et viande, 4 plats). Le chef exécute une cuisine traditionnelle qu'il a apprise dans de belles maisons étoilées, notamment chez Guy Savoy. Les assaisonnements sont soignés, et le jus au naturel qui nappe l’agneau d'Écosse, purée de pomme de terre, jus au naturel est digne d’éloge.
Une vieille institution, une valeur sûre, dans un quartier touristique, à deux pas du marché Forville où le chef Noël Mantel achète une partie de ses produits. Il cuisine dans l’air du temps, avec bonhommie et gourmandise : maquereau à la flamme, tomate cœur de bœuf et moutarde citron vert-gingembre ; saint-pierre, légumes vert et sauce bourride ; tartelette amandes fraises, crème vanille, sorbet fraise. Belle carte des vins – et notamment pour les amateurs, des rosés millésimes 2019 toujours disponibles…
Juste derrière les palaces, voici une autre institution, fréquentée uniquement par des Cannois. On y retrouve avec plaisir la même équipe, en place ici depuis des années, un maître d’hôtel affable, ancien du Négresco, une patronne heureuse d'accueillir à nouveau ses clients fidèles (dont beaucoup de retraités locaux) ; le chef Jean-Paul Battaglia mitonne une popote réjouissante, une cuisine sans chichi droit dans l'esprit provençal traditionnel : beignets de fleurs de courgettes ; aïoli de morue, petits légumes vapeur ; soufflé au Grand Marnier, classique de la maison. Et pas besoin d’être un golden senior : menu à 30€ le midi et à 48€ le soir.
Au Cannet, Bruno Oger (deux étoiles à Villa Archange) a créé ce bistrot, sorte de brasserie moderne, qui remporte en cette période un franc succès, toutes générations confondues ! il y a déjà une terrasse d’enfer, dans ce bistrot des anges. Il y a ensuite cette cuisine nickel, où tout est bon et bien fait : brandade froide aux légumes croquants, sauce rouille ; cabillaud rôti, riz citronnelle et pignons torréfiés ; un très beau chariot des douceurs signé Maxime Simonot. Il y a enfin un grand parking à proximité, atout inestimable pendant le Festival de Cannes.
Bienvenue dans l'univers de Claude Sutter, chef qui a acquis sa renommée en Alsace avant de traverser la France pour s'installer dans cette petite ruelle du Cannet. Une aubaine que cette adresse sérieuse où l’on se régale de plats classiques et généreux : pâté en croûte « grande tradition », salade du marché ; andouillette grillée AAAAA « Maison Thierry », sauce à la moutarde, pommes frites. Au dessert, même la pêche melba est réalisée dans les règles !
Chefs célèbres, mais aussi ex-champions de sport de haut niveau : aujourd’hui à la tête de restaurants étoilés en France, ces anciens athlètes ont gardé le goût de la compétition. De Philippe Etchebest à Gordon Ramsay, en passant par Manon Fleury ou Alexandre Mazzia, découvrez les parcours d’exception de ces étoiles du Guide MICHELIN.
Bonne pioche sur le port de Toulon : Le Saint Gabriel, institution reprise par le chef Romain Janin, séduit par sa carte épurée, axée produits du terroir varois. Gastronomie provençale créative, classiques gentiment dépoussiérés, produits frais et locaux.... Comme un air de vacances pour ce Bib Gourmand pieds dans l'eau !
Les saveurs du Levant, au cœur du Sud-Ouest et de l'énergie à revendre : Kedem a tout pour plaire, et les Inspecteurs du Guide MICHELIN ne s’y sont pas trompés. À Bordeaux, cette table solaire signée Gil Elad et Ronan Cadoret revisite la cuisine levantine avec personnalité, finesse et générosité. Résultat ? Un Bib Gourmand mérité pour cette adresse qui fait voyager avec autant de saveurs que de plaisir.
De Paris à New York, de Londres à Doha, ces restaurants de musées exceptionnels prouvent qu'une journée de visites et expositions mérite bien un repas à la hauteur. Découvrez ces lieux uniques dénichés par nos Inspectrices et Inspecteurs...
On croit connaître les Champs-Élysées. Mais derrière les clichés touristiques, l’avenue cache quelques-unes des meilleures tables de Paris, des boutiques confidentielles, des pépites culturelles et des adresses prisées des Parisiens. Voici ce que vous ne devez pas rater autour de la plus belle avenue du monde.
Envie de fraîcheur cet été ? Cap sur les plages nordiques de Suède, Norvège, Islande, Finlande et Danemark, où baignades sauvages, paysages spectaculaires et restaurants recommandés par le Guide MICHELIN sont l’assurance d’une escapade aussi dépaysante que gourmande.
Fruits de mer issus des eaux glacées, baies, plantes, voici quelques-uns des axes forts de ce que l'on appelle communément la "cuisine nordique", qui se démarque également par un art de la conservation et des techniques créatives autours de produits qui épousent leurs environnements. Des plus accessibles aux plus exceptionnelles, voici un panorama de nos plus belles adresses dans le Grand Nord.
Dans une ville réputée pour ses palaces et ses hôtels de luxe, certaines adresses loin des zones touristiques de Paris réservent de belles surprises. Voici les hôtels parisiens de la sélection du Guide MICHELIN à moins de 200 €.
Dans la capitale de l'archipel des îles Féroé, le chef Poul Andrias Ziska signe avec PAZ une expérience gastronomique aussi raffinée que spectaculaire, racontée par un Inspecteur du Guide. Couronné de deux Étoiles en 2025, ce restaurant fait entrer la très discrète Tórshavn dans la cour des grands. Reportage au milieu de l'Atlantique, à moins de 3h d'avion de Paris.
Pour échapper aux vagues de chaleur cet été, cap sur sept destinations européennes aux températures clémentes, qui mêlent paysages spectaculaires, scène gastronomique inattendue et hôtels cosy validés par le Guide MICHELIN.
Menus à tarifs réduits, offres spéciales… A l’image des restaurants étoilés parisiens du groupe Eclore, certains établissements tendent les bras à une potentielle nouvelle clientèle, sans sacrifier aux goûts de l’époque. Reportage au sein de La Maison Rostang, à Paris.
En 2025, le Guide MICHELIN a dévoilé son palmarès d'hôtels et de restaurants d'exception au Portugal. Voici notre top 8 des destinations à explorer cet été, où dormir et manger dans des établissements primés : des hôtels aux restaurants qui ont tapé dans l'œil de nos Inspectrices et Inspecteurs, à Lisbonne ou Madère en passant par l’Alentejo et le Douro. Boa viagem!
Nombreux sont ceux qui recherchent les restaurants du Guide MICHELIN pour leur cuisine exceptionnelle. Cependant, dans certains établissements, ce n'est pas seulement la nourriture qui attire l'attention... Des profondeurs de l'océan aux hauteurs de la Tour Eiffel, découvrez 14 adresses au cadre aussi inattendu que surprenant, pour une expérience gastronomique immersive.
Du littoral mentonnais à Carry-le-Rouet, ces 11 stations balnéaires du sud de la France allient plages de rêve, gastronomie méditerranéenne et adresses incontournables recommandées par les Inspectrices et Inspecteurs du Guide MICHELIN. Découvrez une sélection de destinations ensoleillées où se baigner, bien manger et profiter du meilleur de la côte.
Christian Le Squer, chef du Cinq (trois-Étoiles à Paris), met au défi les candidats de Top Chef 2025 ce soir, au sein de l'iconique palace du George V. On en profite pour vous présenter le plus parisien des chefs bretons : parcours, plats signatures...
Le programme Plus offre des avantages et des privilèges au sein des hôtels participants. Pour cet hôtel, les membres Plus recevront:
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