Restaurantes
Cabaña Buenavista
Calle Buenavista s/n - Urbanización Buenavista, El Palmar, 30120, España
€€€€
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Creativa
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Calle Buenavista s/n - Urbanización Buenavista, El Palmar, 30120, España
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Creativa
Dos Estrellas : una cocina excepcional
Aquí vivirás una maravillosa experiencia culinaria, pues desde el acceso te guían por un sorprendente mundo de sabores y sensaciones, con mágicas etapas a base de aperitivos en su precioso jardín, en la terraza acristalada que se asoma al estanque y en la barra del comedor, donde el chef acaba los entrantes ante tus ojos. A continuación, ya sentado en el espectacular comedor (sorprende por su estética, moderna pero con la estructura de una gran cabaña cubierta de juncos), podrás descubrir las elaboraciones principales, con platos de perfecta armonía como el Chato murciano con olla fresca (se acompaña por una Sándwich de papada).
La creativa propuesta del chef Pablo González, que se concreta en una reducida carta y dos menús degustación (Olivo y Experience), hace constantes referencias al recetario regional y cautiva por su puesta en escena, con numerosos platos finalizados en la mesa. ¿Curiosidades? Toda la música que se escucha, tanto clásica como versionada, es de artistas murcianos.
La creativa propuesta del chef Pablo González, que se concreta en una reducida carta y dos menús degustación (Olivo y Experience), hace constantes referencias al recetario regional y cautiva por su puesta en escena, con numerosos platos finalizados en la mesa. ¿Curiosidades? Toda la música que se escucha, tanto clásica como versionada, es de artistas murcianos.
Localización
Lunes
13:30-17:15
Martes
13:30-17:15
Miércoles
13:30-17:15
Jueves
13:30-17:15
20:30-22:30
Viernes
13:30-17:15
Sábado
cerrado
Domingo
cerrado
Gala MICHELIN
2 minutos
En directo: descubre las Estrellas MICHELIN 2025
La Guía MICHELIN España revelará la selección 2025 el próximo 26 de noviembre a partir de las 18:30. ¡Sigue el evento en vivo y acompaña esta noche de celebración gastronómica!
Noticias
2 minutos
La Región de Murcia: palco de la Gala de la Guía MICHELIN y destino gastronómico
La mediática ceremonia de presentación de la Guía MICHELIN hará brillar a la ciudad de Murcia el 26 de noviembre del 2024.
Sostenibilidad
7 minutos
Caviar de Riofrío, toda una joya gastronómica
Ingrediente gourmet presente en los mejores restaurantes, nuestro país cuenta con un singular productor de caviar. Con unas instalaciones ubicadas en la granadina sierra de Loja, Caviar Riofrío toma el nombre de estas gélidas aguas de la cuenca del Guadalquivir que desembocan en el río Genil. Todo un ejemplo de sostenibilidad, siendo pionero en ofrecer el primer caviar con certificación ecológica a nivel mundial.
Reportajes
9 minutos
Dos en la cocina – Parte 1
Con la mirada puesta en el próximo San Valentín, comenzamos con el primero de los dos artículos que dedicamos a parejas de chefs que, además de cocinar juntos en restaurantes de nuestra selección, también comparten su vida personal. Con todas las ventajas de poder compartir el día a día de su pasión, pero también con los inconvenientes que tiene el convertir el espacio de trabajo en una extensión de sus vidas personales.
