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Cabaña Buenavista

  • Urbanización Buenavista, El Palmar, 30120, España
  • €€€€ · Creativa

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Cabaña Buenavista

  • Urbanización Buenavista, El Palmar, 30120, España
  • €€€€ · Creativa

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Opinión de la Guía MICHELIN

Dos Estrellas : una cocina excepcional

Una gran experiencia culinaria, pues desde el mismísimo acceso guían por un sorprendente mundo de sabores y sensaciones, con mágicas etapas a base de aperitivos (en el jardín, en el huerto, en la terraza...) y, ya al final, el descubrimiento de las elaboraciones principales (nos ha gustado mucho su Corzo, con guiso de tendones y acelgas braseadas) en una espectacular cabaña cubierta de juncos.
La creativa propuesta del chef Pablo González, no exenta de referencias al recetario murciano, cautiva por su puesta en escena, con una buena parte de los platos terminados en la mesa. La oferta, concretada en una reducida carta y dos menús degustación (Olivo y Experience), vive un punto álgido a la hora de los postres, ya que tendrá que elegir entre varias píldoras de colores (un guiño a la mítica escena de Matrix) y su elección le llevará a la recreación, en el plato, de otras películas de culto (El silencio de los corderos, Charlie y la fábrica de chocolate, La naranja mecánica...).

Instalaciones y servicios

  • Acceso para personas con movilidad reducida
  • Aire acondicionado
  • Carta de vinos atractiva
  • Parking
  • Parque o jardín
  • Terraza

Tarjetas de crédito aceptadas

Localización

Información

+34 968 88 90 06
Horario
Lunes
13:30-15:30
Martes
13:30-15:30
Miércoles
13:30-15:30
Jueves
13:30-15:30
20:30-22:30
Viernes
13:30-15:30
Sábado
cerrado
Domingo
cerrado

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