Restaurantes
Almo
- Madre de Dios 15, Murcia, 30004, España
- €€ · Moderna
Agregar a los favoritos
Reservar una mesa
Almo
- Madre de Dios 15, Murcia, 30004, España
- €€ · Moderna
Agregar a los favoritos
Opinión de la Guía MICHELIN
Una Estrella : una cocina de gran nivel
¿Un restaurante con carácter donde se exalte la cocina mediterránea sin cerrarse a otros sabores? Vaya reservando mesa en AlmaMater, un local que busca, por todos los medios, que viva una auténtica experiencia gastronómica.
Las grandes cristaleras de la calle dan paso un negocio de línea joven y actual, repartido en dos plantas, donde se apuesta por una cocina de mercado y maridajes clásicos pero sin ataduras, ya que el chef Juan Guillamón se permite algunas licencias para incorporar los distintos sabores que ha ido conociendo por el mundo; no en vano, trabajó seis temporadas en el equipo de cocina de la escudería Ferrari y llegó a ser el chef personal del embajador británico en España. Ofrecen una carta moderna y equilibrada, así como un menú degustación que solo sirven a mesa completa.
Instalaciones y servicios
- Acceso para personas con movilidad reducida
- Aire acondicionado
Tarjetas de crédito aceptadas
Localización
Información
Reportajes
4 minutos
Dónde comerse lo mejor de la huerta española
Un recorrido por los destinos donde la huerta es la estrella indiscutible de la mesa
Comer fuera
3 minutos
Nuevos restaurantes en la Guía MICHELIN: Ajonegro, AlmaMater, Cañitas Maite Gastro, Kamín y Torre de Sande
Ya se acerca la Gala de la Guía MICHELIN España & Portugal (el 14 de diciembre, en València), así que presentamos la última selección de novedades para estimular el paladar de los gastrónomos y despedirnos de estos artículos hasta enero.