Comentarios
=
Guía MICHELIN España 2020

Alborada

  • Andrés Baquero 15, Murcia, 30004, España
  • 33 - 47 EUR • Tradicional
=
Guía MICHELIN España 2020

Alborada

  • Andrés Baquero 15, Murcia, 30004, España
  • 33 - 47 EUR • Tradicional
Opinión de la Guía MICHELIN

Resulta céntrico y es conocido en toda la ciudad... de hecho, casi siempre está lleno. Dispone de un moderno bar de tapas, una agradable sala con el techo acústico y dos pequeños privados de uso polivalente. El chef, que ha cogido con mano firme las riendas del negocio familiar, elabora desde los fogones una cocina tradicional de mercado abierta a los gustos del cliente, por eso su carta contempla un apartado de mariscos, guisos y arroces previa reserva. Aunque todo está bueno hay un gran clásico de la casa que no debe dejar de probar: la Patata rellena de cremoso de boletus y foie.

Mostrar más Mostrar menos
  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
  • ó Buen confort
Especialidades
  • Huevo poché con foie, salsa de trufa blanca y ralladura de trufa fresca
  • Ijada de atún en taco con dulce de tomate, caviar de soja y polvo de avellana fresca
  • Hojaldre de manzana con helado de vainilla

Instalaciones y servicios

  • E Restaurante no fumadores
  • { Salón privado
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada
  • } MasterCard
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • M Tarjeta de crédito Diners Club

Información

+34 968 23 23 23
Horario
Cerrado: 10-17 agosto, lunes, cena: domingo

Restaurantes cercanos

Sigue a la Guía MICHELIN en redes sociales y no te pierdas las actualizaciones ni la información de última hora