Restaurantes
Sisapo
- Trafalgar 14, Madrid, 28010, España
- €€ · Fusión
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Sisapo
- Trafalgar 14, Madrid, 28010, España
- €€ · Fusión
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Opinión de la Guía MICHELIN
Este curioso e íntimo restaurante, cuyo interiorismo combina detalles industriales, contemporáneos y elementos clásicos rescatados del pasado, se encuentra en el castizo distrito de Chamberí y sorprende por su extraño nombre, un término que hace referencia a un yacimiento romano ubicado en La Bienvenida (Ciudad Real). El chef al frente, Alejandro Aguirre, defiende una cocina actual, sumamente personal y de sabores potentes, apoyada en ingredientes asiáticos y sudamericanos que se combinan, acertadamente, con productos y guisos españoles. ¡También disfruta de una agradable terraza!
Instalaciones y servicios
- Acceso para personas con movilidad reducida
- Aire acondicionado
- MasterCard
- Tarjeta de crédito Visa
- Tarjeta de crédito/débito aceptada
- Terraza
Información
Octubre: 16 nuevas mesas en la Comunidad de Madrid
Se acerca la Gala de presentación de la Guía MICHELIN 2023 (el 22 de noviembre, en Toledo), pero aún tenemos tiempo para un último artículo desvelando algunos de los establecimientos que entran, de manera inmediata, en la publicación. ¿Quieres conocerlos?
