A pocos pasos de la castiza Plaza de Chamberí hay un restaurante que, bajo el titular Bastard Italian Cuisine... ¡esconde toda una declaración de intenciones! El chef Dante Liporace, que llegó a estar varios años tras los fogones de la Casa Rosada (durante el mandato del presidente Mauricio Macri) defiende una cocina italo-argentina con un sello tremendamente personal, lo que no quita para que los platos siempre resulten vistosos e intensos. La carta, no muy extensa, refleja una cocina italiana alejada de la típica trattoria, pues huye de los estándares pero no del sabor. ¡Déjate sorprender y prueba La pizza más fina del mundo, con base de arroz!