Restaurants

  1. Restaurants van de MICHELIN Gids
  2. België
  3. Bruxelles-Capitale
  4. Brussels Restaurants
  5. Palais Royal by David Martin

Palais Royal by David Martin

Rue Royale 103, Brussels, 1000, België
€€€€ · Modern Frans
Romantisch
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt

Palais Royal by David Martin

Rue Royale 103, Brussels, 1000, België
€€€€ · Modern Frans
Romantisch
Zodra de portier u binnenlaat in luxehotel Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels, overvalt de historische charme van dit gebouw u. Boven de salon doet de gerestaureerde glaskoepel de monden openvallen, in de restaurantzaal rechts daarvan wordt u ondergedompeld in een romantische belle-époquesfeer. Van de marmeren schouw en het minutieus in ere herstelde sierwerk tot de bloemendecoratie en het design dat u in deze open ruimte toch van enige privacy verzekert: het karakter van deze zaal is bijzonder.

David Martin heeft een team aangesteld dat u op een high-end maar ook relaxte manier laat genieten van fijne creaties, met hier en daar zijn gekende Japanse nuances. Sappig gegaarde filet van rode mul wordt bijvoorbeeld gelakt met een zoetzure saus op basis van chorizo, met daarbij een rijke olie van chorizo, fijne groentegarnituren en stukjes merguez. Deze keuken draait om enkele weldoordachte elementen die samenkomen in een wervelwind van smaken. Een vorstelijke ervaring!

Faciliteiten & Diensten Bezoek website +32 2 593 10 01

Verblijf in dit hotel

Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels
Contemporary Classic
Toon kamers

Locatie

Restaurants in de buurt

Vind restaurants in de buurt

Hotels in de buurt

Zoek een hotel in Brussels

Ontdek meer:

Gerelateerde teksten

Vind een gerelateerd artikel

Gebruik de app om wereldwijd de beste restaurants en hotels te vinden