Restaurants
Nieuw
Belga Queen
Rue du Fossé aux Loups 32, Brussels, 1000, België
€€€
·
Belgisch, Moderne keuken
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
Nieuw
Belga Queen
Rue du Fossé aux Loups 32, Brussels, 1000, België
€€€
·
Belgisch, Moderne keuken
Belga Queen, een naam als een klok in Brussel, heeft een nieuwe start genomen. Dit voormalige bankgebouw uit de 18de eeuw is majestueus, met zijn prachtige koepelramen en grootse zuilen. Een knap staaltje architectuur! Brasserieklassiekers worden op de ruime kaart geflankeerd door meer geüpdatete bereidingen. De zeevruchtenbar maakt duidelijk waar de chef het liefst mee werkt. Lekkernijen als schol en zeewolf gaat hij bijvoorbeeld verwerken in een waterzooi van noordzeevis met knapperige groenten, een fijne visvelouté en ziltige mosselen en garnalen. En u eindigt toch met een à la minute gebakken Brusselse wafel? De Queen is back!
Locatie

Dining Out
19 minuten
Juni 2025: 8 nieuwe restaurants in de MICHELIN Gids België en Luxemburg
Ontdek hier de 8 nieuwe restaurants die de MICHELIN inspecteurs in België en Luxemburg hebben geselecteerd.