鮨七海 – Taipei - a MICHELIN Guide Restaurant

米其林指南 2019

鮨七海

6, Lane 452, Section 4, Ren'ai Road, Xinyi, Taipei, 110, Taiwan
3,800 TWD • 壽司

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鮨七海

6, Lane 452, Section 4, Ren'ai Road, Xinyi, Taipei, 110, Taiwan
3,800 TWD • 壽司

米其林指南的觀點

餐廳位於巷弄，店前設日式小庭園，並由身穿和服的服務員引領食客內進。生於名古屋的主廚由石橋正和欽點來臺駐店，其壽司飯以赤醋調味，招牌鰻魚棒壽司以其家鄉的八重味噌拌入米飯，配上烤靜岡鰻魚，滋味無窮。最後登場的玉子燒混合了山藥泥和蜂蜜，口感如同濕潤的長崎蜂蜜蛋糕，味甜綿密，韻味悠長。

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舒適

服務與設施

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完全或部分禁煙的用餐環境

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資訊

+886 2 758 0266

營業時間

晚膳: 18:00-22:00 (22:00)

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