餐廳
甘旨
- 東區崇仁街58號, Tainan, 臺灣
- $$$$ · 日本菜
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- 東區崇仁街58號, Tainan, 臺灣
- $$$$ · 日本菜
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米其林指南的觀點
來自香港、曾於澳門及日本工作的料理長，因愛上臺南的慢步調而選擇在這個城市開店。帶有日式氛圍的木造裝潢，加上精緻的器皿，充分展現餐廳對細節的講究。供應主廚特製套餐及握壽司套餐：前者包括生魚片、割烹菜色、天婦羅與壽司，皆以時令食材製作；後者份量精簡，適合胃口較小的客人。
服務與設施
- 吧檯式
- 空調
可接受信用卡
