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老闆家族經營養蚵事業近半世紀，於2019年開設此店，以現剖的鮮蚵入饌，標榜食材新鮮。招牌蚵酥以大型鮮蚵酥炸，每日限量提供，外皮酥脆，肉質飽滿帶奶油香。以高麗菜、韭菜和鮮蚵製成的蚵嗲亦十分受歡迎；也別錯過鮮味十足的蛤蠣湯。餐點現點現做，不論想大啖鮮蚵盛宴，或作為小吃，皆十分推薦。
米其林評審員每月分享台灣值得推薦的餐廳新名單。
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