米其林指南 Taiwan 2020

脂‧板前炭火燒肉

  • 西區五權六街61巷1號, Taichung, 403, Taiwan
  • 1,300 - 2,500 TWD • 燒烤
可供訂位
米其林指南 Taiwan 2020

脂‧板前炭火燒肉

  • 西區五權六街61巷1號, Taichung, 403, Taiwan
  • 1,300 - 2,500 TWD • 燒烤
米其林指南的觀點

餐廳裡裡外外都是濃厚的日式風格,庭園鋪上綠油油的草皮,環境優美。採用日本和在地高級食材,包括不同部位的A5級和牛,並由服務員代為炭烤。廚師更以自製海帶取代海鹽調味,層次感更突出。另外提供臺灣生食等級的桂丁雞,以及日本的生食級紋甲烏賊,不要錯過。享用美食之餘,可以請店員搭配清酒。

顯示更多 收起
  • 米其林餐盤:供應美味菜餚的餐廳
  • ò 頗舒適

服務與設施

  • E 無煙餐廳
  • { 私人廂房
  • 吧檯式
  • 須脫鞋
  • T 空調
  • 接受信用卡
  • } 萬事達卡
  • X Visa

資訊

+886 4 2371 2525
營業時間
休息日: 午膳:週一至週日

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