臺北/臺中米其林指南

脂‧板前炭火燒肉

  • 西區五權六街61巷1號, Taichung, 403, 臺北/臺中
  • 3,000 TWD • 燒烤
可供訂位
臺北/臺中米其林指南

脂‧板前炭火燒肉

  • 西區五權六街61巷1號, Taichung, 403, 臺北/臺中
  • 3,000 TWD • 燒烤
米其林指南的觀點

餐廳裡裡外外都是濃厚的日式風格,庭園鋪上綠油油的草皮,環境優美。採用日本和在地高級食材,包括不同部位的A5級和牛,並由服務員代為炭烤。廚師更以自製海帶取代海鹽調味,層次感更突出。另外提供臺灣生食等級的桂丁雞,以及日本的生食級紋甲烏賊,不要錯過。享用美食之餘,可以請店員搭配清酒。

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服務與設施

  • X Visa
  • 1 供應優質清酒
  • 吧檯式
  • 接受信用卡
  • T 空調
  • } 萬事達卡
  • 需訂位
  • 須脫鞋

資訊

+886 4 2371 2525

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