ร้านอาหาร
อิกนีฟ
ชั้น G โรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส 159 ถ.ราชดำริ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน, Bangkok, 10330, ประเทศไทย
฿฿฿฿
·
อาหารยุโรปร่วมสมัย
เปิดให้รับจอง
อิกนีฟ
ชั้น G โรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส 159 ถ.ราชดำริ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน, Bangkok, 10330, ประเทศไทย
฿฿฿฿
·
อาหารยุโรปร่วมสมัย
หนึ่งดาวมิชลิน: อาหารคุณภาพสูง
ในภาษา Romansh ซึ่งเป็นภาษาแม่ของเชฟ Andreas Caminada ชื่อ Igniv หมายถึง "รัง" ร้านอาหารหรูหราในโรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ แห่งนี้จึงเป็นประหนึ่งรังอันอบอุ่นที่นักกินจะแวะเวียนมาเสมอ เชฟทำงานร่วมกับผู้ก่อตั้งนานหลายปี ซึ่งล้วนร่วมแรงร่วมใจกันรังสรรค์อาหารจานเด็ดที่ผ่านการปรุงอย่างมีแบบแผนเหมือนมาตรฐานการผลิตเรือนเวลาของนาฬิกาสวิส เมนูชวนชิมเลิศรสของที่นี้ล้วนเหมาะรับประทานร่วมกับอาหารหลากหลายจานที่เสิร์ฟเคียงกัน
ที่ตั้ง
วันจันทร์
12:00-23:00
วันอังคาร
12:00-23:00
วันพุธ
12:00-23:00
วันพฤหัสบดี
12:00-23:00
วันศุกร์
12:00-23:00
วันเสาร์
11:00-23:00
วันอาทิตย์
11:00-23:00

Michelin Guide Ceremony
2 minutes
รายชื่อร้านอาหารรางวัลดาวมิชลินประจำปี 2568 ทั้งหมด จากคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย
มุมมองของผู้ตรวจสอบกับแวดวงอาหารในไทย และรายชื่อร้านอาหารรางวัลดาวมิชลินทั้งหมดในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย ประจำปี 2568

ทานอาหารนอกบ้าน
8 minutes
การมาเยือนของเชฟสามดาวมิชลิน, โฉมใหม่ของ PRU, เซตอาหารภาคตะวันออก และสารพัดอัปเดตจากเหล่าเชฟในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’
รวบรวมข่าวสารความเคลื่อนไหวและเมนูใหม่ของร้านอาหารในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ เพื่อให้คุณไม่ตกเทรนด์และมีที่ไปตลอดเดือนพฤศจิกายนนี้

ทานอาหารนอกบ้าน
6 minutes
เมนูรับฤดูร้อน คอลแล็บดินเนอร์ ทรัฟเฟิลปาร์ตี้ และสารพัดอัปเดตประจำเดือนกรกฎาคมในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’
รวบรวมข่าวสารความเคลื่อนไหวและเมนูใหม่ ๆ ของร้านอาหารในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ เพื่อให้คุณไม่ตกเทรนด์ และมีที่ไปตลอดเดือนกรกฎาคมนี้

บทสัมภาษณ์
5 minutes
เชฟคนดังระดับโลกเผย 6 อาหารไทยจานเด็ดของโปรดห้ามพลาด
อาหารไทยจานเด็ดของเชฟคนดังระดับโลกคือเมนูไหน?

ทานอาหารนอกบ้าน
6 minutes
นิทรรศการอาหารครั้งแรกของ Canvas รสหายากจากฟุกุโอกะ กิจกรรมสนุกของเพื่อนเชฟ และอัปเดตวงการอาหารในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’
เกาะติดความเคลื่อนไหวของแวดวงร้านอาหาร และการขยับตัวของเชฟในเมืองไทยที่เราไม่อยากให้คุณพลาด

บทสัมภาษณ์
6 minutes
ภาวะผู้นำ การเป็นเชฟที่ดี และบทเรียนชีวิตของเชฟ Andreas Caminada
จับเข่าคุยกับอันเดรอัส คามีนาดา หนึ่งในพ่อครัวอายุน้อยที่สุดในยุโรปที่คว้ารางวัลสามดาวมิชลินมาครอง กับการส่งไม้ต่อ และการเป็นผู้นำ

สิ่งที่น่าสนใจ
11 minutes
นี่คือร้านอาหารที่ดีที่สุดในประเทศไทยประจำปี 2566 กับความเห็นจากผู้ตรวจสอบของมิชลิน
นี่คือความเห็นของผู้ตรวจสอบของเราเกี่ยวกับร้านอาหารรางวัลดาวมิชลินทั้ง 35 ร้านในประเทศไทย

บทสัมภาษณ์
1 minute
เชฟ David Hartwig กับงานฝีมือ การแข่งขัน ความสำเร็จ และความถูกต้อง
เปิดหลักสูตรความสำเร็จของเชฟรุ่นใหม่กับความมุมานะที่ไม่หยุดนิ่ง