m
MICHELIN Gids Netherlands

Calla's

  • Laan van Roos en Doorn 51a, Den Haag, 2514 BC, Nederland
  • 43 - 115 EUR • Creatief Frans
Afhalen

Neem voor meer informatie contact op met het restaurant

Meer informatie
m
MICHELIN Gids Netherlands

Calla's

  • Laan van Roos en Doorn 51a, Den Haag, 2514 BC, Nederland
  • 43 - 115 EUR • Creatief Frans
Het advies van de MICHELIN Gids

Een Mexicaanse bloem, maar ook het Griekse woord voor mooi. De betekenis van Calla weerspiegelt de sereniteit van dit chique restaurant. Zowel in de champagnelounge als de eetzaal hangt een zwierige sfeer. Bloemendecoratie zorgt voor warmte. Ronald van Roon trekt de aandacht voor planten door naar het bord.

Hij haalt dagelijks een verse voorraad op in groentetuin Laantje Voorham. De chef associeert zijn oogst graag met nobele producten die hij zo puur mogelijk bereidt. Het zijn de garnituren die variatie brengen. Denk bijvoorbeeld aan gefermenteerde paddenstoelen voor lichte aciditeit, of een botersaus opgemaakt met een Mexicaanse peper voor pittigheid. Hier wacht u een memorabele maaltijd, sober en delicieus geraffineerd.

Toon meer Toon minder
  • m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
  • ô Zeer goede standing. Onze mooiste adressen.
Specialiteiten
  • Europese kreeft met opperdoeze ronde aardappel en zomerpostelein
  • Gelakte kalfshartzwezerik met geroosterde prei en saus met voatsiperifery peper
  • Rabarber en aardbei met vlierbloesem en geiten yoghurtijs

Faciliteiten & Diensten

  • E Verboden te roken in het restaurant
  • û Vegetarisch menu
  • T Airconditioning
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • X Visa kredietkaart
  • V American Express kredietkaart
  • Take away
  • N Uitmuntende wijnkaart

Informatie

+31 70 345 5866
Openingstijden
Gesloten: 26 juli-16 augustus, 25 december-4 januari, zondag, maandag, middag: zaterdag

Restaurants in de buurt

Gerelateerde teksten

Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste nieuws en updates van de MICHELIN Gids.
Inschrijven
Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.