Calla's
- Laan van Roos en Doorn 51a, Den Haag, 2514 BC, Nederland
- 43 - 115 EUR • Creatief Frans
Afhalen
Neem voor meer informatie contact op met het restaurant
Calla's
- Laan van Roos en Doorn 51a, Den Haag, 2514 BC, Nederland
- 43 - 115 EUR • Creatief Frans
Het advies van de MICHELIN Gids
Een Mexicaanse bloem, maar ook het Griekse woord voor mooi. De betekenis van Calla weerspiegelt de sereniteit van dit chique restaurant. Zowel in de champagnelounge als de eetzaal hangt een zwierige sfeer. Bloemendecoratie zorgt voor warmte. Ronald van Roon trekt de aandacht voor planten door naar het bord.
Hij haalt dagelijks een verse voorraad op in groentetuin Laantje Voorham. De chef associeert zijn oogst graag met nobele producten die hij zo puur mogelijk bereidt. Het zijn de garnituren die variatie brengen. Denk bijvoorbeeld aan gefermenteerde paddenstoelen voor lichte aciditeit, of een botersaus opgemaakt met een Mexicaanse peper voor pittigheid. Hier wacht u een memorabele maaltijd, sober en delicieus geraffineerd.
- m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
- ô Zeer goede standing. Onze mooiste adressen.
Specialiteiten
- Europese kreeft met opperdoeze ronde aardappel en zomerpostelein
- Gelakte kalfshartzwezerik met geroosterde prei en saus met voatsiperifery peper
- Rabarber en aardbei met vlierbloesem en geiten yoghurtijs
-
E Verboden te roken in het restaurant
-
û Vegetarisch menu
-
T Airconditioning
-
Krediet- en debetkaart aanvaard
-
} MasterCard (Eurocard) kredietkaart
-
X Visa kredietkaart
-
V American Express kredietkaart
-
Take away
-
N Uitmuntende wijnkaart
Het paradijsje van Arie Voorham
Haagse Restaurants Calla’s en Oogst delen een geheim. Tijdens de lente en de zomer trekken ze meermaals per week naar Laantje Voorham, de moestuin van Arie Voorham in Wassenaar. Een klein stukje paradijs voor de chefs.
Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste nieuws en updates van de MICHELIN Gids.
InschrijvenVolg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.
