Er hangt een typische Nederlandse sfeer in deze voormalige hostellerie. Dit karaktervol gebouw combineert zijn charmant verleden met eigentijdse strakheid. Het uitzicht op de Vecht en de ophaalbrug is echt gezellig. Wilco Berends houdt van zijn grond. Dat merkt u ook aan het menu.

Hebt u zin in lam, paling of een stukje kaas als dessert? Wees dan maar zeker dat chef Berends u het beste lokale aanbod voorschotelt. Probeer zeker zijn oesterbereidingen uit, een specialiteit. Een geweldig begin van de maaltijd! Wat volgt is een combinatie van klassieke vakkennis en eigentijdse frivoliteit. Deze chef brengt spanning op het bord, elke hap zorgt voor verschillende nuances.

Wilt u voor de volledige De Nederlanden ervaring gaan? Boek dan zeker een van de schitterende kamers!