Restaurants
't Amsterdammertje
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
't Amsterdammertje
Groenten uit eigen moestuin en andere Nederlandse lekkernijen laat hij bijvoorbeeld schitteren in wereldse creaties. Een schuimige beurre blanc van oester afwerken met sereh, een jus van pompoen versterken door er ook kimchi van de groente in te verwerken, … Het is allemaal speels en fun, maar de sterke smaken overtuigen steeds weer. En wees maar zeker: chef Gerrits beheerst evengoed een klassieke techniek als het bereiden van zeebaars in zoutkorst.
Bij ’t Amsterdammertje draait het om fun, maar dan in een uitermate vakkundige uitvoering. Check ook zeker hun delicatessenzaak Marché!
Locatie
De volledige lijst van de Sterren in de MICHELIN Gids Nederland 2024
Met 122 zijn ze, de Nederlandse restaurants die zijn bekroond met één, twee en drie MICHELIN sterren. Een concentratie culinaire pareltjes die ronduit indrukwekkend is. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.
De volledige lijst van de sterren in de MICHELIN Gids Nederland 2023
Nederland telt maar liefst 125 MICHELIN sterren. Een concentratie toprestaurants die gerust als indrukwekkend omschreven mag worden. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.
MICHELIN Gids Nederland 2022: de volledige lijst van de sterren
Zijn De Librije en Inter Scaldes nog steeds de vaandeldragers van de Nederlandse gastronomie? Welke duurzame restaurants zijn bekroond met 2 MICHELIN sterren? En waar vind je de meeste restaurants met één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
Het nieuws van de MICHELIN Gids voor de maand mei
MICHELIN ster Voltaire vult zijn team aan met drie nieuwe krachten, Bib Gourmand Café Caron herstelt van een keukenbrand, restaurant Kromhout sluit de deuren, … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids Nederland voor de maand mei.
Het nieuws van de MICHELIN Gids voor de maand november
De Loohoeve verhuist naar Groningen, Jermain de Rozario opent Mencoba, André Gerrits van ’t Amsterdammertje krijgt er een bistro en een hotel bij … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids Nederland voor de maand november.
MICHELIN Gids Nederland 2021: de volledige lijst van de sterren
Heeft De Librije zijn drie sterren behouden in de MICHELIN Gids Nederland 2021? Is er een nieuw restaurant met twee sterren in Amsterdam? En welke Aziatische restaurants hebben één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
