Restaurants
Hemel & Aarde
- Keistraat 8, Utrecht, 3512 HV, Nederland
- €€€ · Modern Frans, Creatief Frans
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
Hemel & Aarde
- Keistraat 8, Utrecht, 3512 HV, Nederland
- €€€ · Modern Frans, Creatief Frans
Het advies van de MICHELIN Gids
Rene van der Weijden en zijn team bewegen hemel & aarde om de seizoenen tot leven te brengen. Ze ontvangen u in een majestueus hoekpand waar ook hotel Nox huist, en al van buitenaf uw aandacht grijpt. Azuurblauw, goud en wit kleuren het stijlvolle interieur dat u in een ‘hemelse’ omgeving onderdompelt. De diepgaande smaken van aloude technieken als fermentatie en garums worden geassocieerd met modernere bewerkte bereidingen. De chef benadrukt de diversiteit van al het lekkers dat de aarde te bieden heeft met levendigheid, creativiteit en de nodige durf.
Faciliteiten & Diensten
- Airconditioning
- Vegetarisch menu
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
![](https://d3h1lg3ksw6i6b.cloudfront.net/media/image/2024/06/03/f7d268b3602a49beaef3c9440aee9021_HMB-TessFluit.thumb.363x415.jpg)
Het nieuws van de maand juni 2024
Een nieuwe eigenaar bij groene MICHELIN ster Morille, Kaatje bij de Sluis viert feest, HMB is overgenomen, … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids Nederland voor de maand juni 2024.
![](https://d3h1lg3ksw6i6b.cloudfront.net/media/image/2023/03/21/d64c44a8b27c4f8388946f8c28b95daa_Barres1-Boldr.thumb.363x415.jpg)
Nieuwe inschrijvingen voor maart 2023
Ontdek hier de tien nieuwe restaurants die de MICHELIN inspecteurs in Nederland hebben geselecteerd.