Restaurants

Héron

  • Schalkwijkstraat 26, Utrecht, 3512 KS, Nederland
  • €€ · Bio

Toevoegen aan favorieten

Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt

Héron

  • Schalkwijkstraat 26, Utrecht, 3512 KS, Nederland
  • €€ · Bio

Toevoegen aan favorieten

Het advies van de MICHELIN Gids

Bib Gourmand: onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen

De boer. De tuinder. De visser. Bij Héron staan ze dicht bij hun leveranciers. Het seizoen en de Nederlandse bodem bepalen wat op uw bord komt. Duurzaamheid staat centraal in deze levendige zaak. Dat betekent dat u proeft van eerder ongekende stukken vlees, dat er uitvoerig opgelegd en wildgeplukt wordt, dat u vis garum in een dessert kunt krijgen, etc. De creativiteit van de chef zet lokale producten centraal en verrast.

Gastronomie en duurzaamheid

Groene Ster van MICHELIN

"We werken nauw samen met onze leveranciers: de boer, de tuinder, de wijnleverancier, de veehouder, de kaasmaker, de visser. We gaan uit van wat van Nederlandse bodem en uit Nederlandse wateren verkrijgbaar en in het seizoen is. Een gedeelte van onze ingrediënten is eigenhandig (op diverse manieren) geconserveerd. Bij Héron zie, voel, beleef en proef je dat er ontelbaar veel lekkers in de buurt te vinden valt."

— Koen Hoonhorst

Faciliteiten & Diensten

Kredietkaarten worden aanvaard

Locatie

Informatie

+31 6 45049921
Openingsdagen
Maandag
gesloten
Dinsdag
17:45-22:00
Woensdag
17:45-22:00
Donderdag
17:45-22:00
Vrijdag
17:45-22:00
Zaterdag
17:45-22:00
Zondag
gesloten

Restaurants in de buurt

Hotels in de buurt

Gerelateerde teksten