Restaurants
't Nonnetje
Vischmarkt 38, Harderwijk, 3841 BG, Nederland
€€€€
·
Creatief, Modern Frans
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt't Nonnetje
Vischmarkt 38, Harderwijk, 3841 BG, Nederland
€€€€
·
Creatief, Modern Frans
Twee sterren: uitzonderlijke keuken.
Meer aandacht voor groenten? Doe maar. Portugese bereidingen introduceren? Ga je gang. Gastheer Robert-Jan Nijland heeft Michel van der Kroft altijd de vrijheid gegeven om zijn eigen ding te doen. De chef bedankte hem met een zeer persoonlijke stijl.
Hij beheerst klassieke gerechten van Escoffier als de beste. Denk aan een geweldige tournedos Rossini, of zijn sublieme terrine van ganzenlever en gerookte paling met oude balsamico en texturen van rode biet. Al verwent hij u evengoed met een creatief vegetarisch gerecht of zijn ravioli met schapenkaas Queijo da Serra da Estrela, een klassieker van het huis. Chef Van der Kroft geeft herkenbare smaken een eigen interpretatie van generositeit en finesse.
Zo serveert de chef bij de koffie een lauwe pastéis de nata en komt hij aan tafel met een pot chocolademousse en een houten lepel. Het is een hartverwarmende geste in een al even warm decor. 't Nonnetje is zowel intiem, design als exclusief. Dit Vissershuisje is een toonbeeld van gezellige topgastronomie!
Hij beheerst klassieke gerechten van Escoffier als de beste. Denk aan een geweldige tournedos Rossini, of zijn sublieme terrine van ganzenlever en gerookte paling met oude balsamico en texturen van rode biet. Al verwent hij u evengoed met een creatief vegetarisch gerecht of zijn ravioli met schapenkaas Queijo da Serra da Estrela, een klassieker van het huis. Chef Van der Kroft geeft herkenbare smaken een eigen interpretatie van generositeit en finesse.
Zo serveert de chef bij de koffie een lauwe pastéis de nata en komt hij aan tafel met een pot chocolademousse en een houten lepel. Het is een hartverwarmende geste in een al even warm decor. 't Nonnetje is zowel intiem, design als exclusief. Dit Vissershuisje is een toonbeeld van gezellige topgastronomie!
Locatie
Maandag
gesloten
Dinsdag
18:00-21:00
Woensdag
18:00-21:00
Donderdag
12:00-14:00
18:00-21:00
Vrijdag
12:00-14:00
18:30-23:45
Zaterdag
12:00-14:00
18:30-21:00
Zondag
gesloten

Michelin Guide Ceremony
2 minuten
De volledige lijst van de Sterren in de MICHELIN Gids Nederland 2024
Met 122 zijn ze, de Nederlandse restaurants die zijn bekroond met één, twee en drie MICHELIN sterren. Een concentratie culinaire pareltjes die ronduit indrukwekkend is. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.

Michelin Guide Ceremony
1 minuut
De volledige lijst van de sterren in de MICHELIN Gids Nederland 2023
Nederland telt maar liefst 125 MICHELIN sterren. Een concentratie toprestaurants die gerust als indrukwekkend omschreven mag worden. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.

News & Views
1 minuut
Het nieuws van de MICHELIN Gids voor de maand april 2023
Sabero heeft de deuren gesloten, Robin Groos is vertrokken bij MICHELIN ster Eden, ’t Nonnetje is opnieuw open met een nieuw decor … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids Nederland voor de maand april 2023.

News & Views
1 minuut
Het nieuws van de MICHELIN Gids voor februari 2023
Antonello Nicastri gaat aan de slag bij Flore in Amsterdam, Jeroen Achtien neemt in september de keuken over van Inter Scaldes in Kruiningen, Elea verhuist binnenkort naar het centrum van Den Haag … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids Nederland voor de maand februari 2023.

Michelin Guide Ceremony
1 minuut
MICHELIN Gids Nederland 2022: de volledige lijst van de sterren
Zijn De Librije en Inter Scaldes nog steeds de vaandeldragers van de Nederlandse gastronomie? Welke duurzame restaurants zijn bekroond met 2 MICHELIN sterren? En waar vind je de meeste restaurants met één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.

People
3 minuten
De Portugese ziel van Michel van der Kroft
’t Nonnetje in Harderwijk is een culinaire ambassade van Portugal. Michel van der Kroft, chef van het restaurant met 2 MICHELIN sterren, kookt met een groot hart en heeft een zeer eigen keuken ontwikkeld. Maak u op voor een passioneel verhaal.
Dining In
1 minuut
Het recept van het weekend: de pastéis de nata van Michel van der Kroft
Elke vrijdag delen we een recept van een chef uit de MICHELIN Gids dat u thuis kan klaarmaken. Vandaag zijn dat de pastéis de nata van Michel van der Kroft, chef van ’t Nonnetje in Harderwijk, bekroond met twee MICHELIN sterren.

News & Views
1 minuut
MICHELIN Gids Nederland 2021: de volledige lijst van de sterren
Heeft De Librije zijn drie sterren behouden in de MICHELIN Gids Nederland 2021? Is er een nieuw restaurant met twee sterren in Amsterdam? En welke Aziatische restaurants hebben één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.