't Nonnetje
- Vischmarkt 38, Harderwijk, 3841 BG, Nederland
- 50 - 150 EUR • Creatief, Modern Frans
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Zoek soortgelijke zaken't Nonnetje
- Vischmarkt 38, Harderwijk, 3841 BG, Nederland
- 50 - 150 EUR • Creatief, Modern Frans
Het advies van de MICHELIN Gids
Meer aandacht voor groenten? Doe maar. Portugese bereidingen introduceren? Ga je gang. Gastheer Robert-Jan Nijland gaf Michel van der Kroft de vrijheid om zijn eigen ding te doen. De chef bedankte hem met een zeer persoonlijke stijl.
Hij beheerst klassieke gerechten van Escoffier als de beste. Neem nu zijn tournedos Rossini. Subliem! Maar evengoed pakt hij uit met vernieuwing en zeer technische garnituren. U komt hier zowel voor een traditionele terrine als een creatief vegetarisch gerecht. Het is zo genereus, zo fijn! Deze keuken draait om uitbundigheid en plezier.
Zo komt de chef bij de koffie aan tafel met een pot chocolademousse en krijgt u een houten lepel. Het is een hartverwarmende geste in een al even warm decor. 't Nonnetje is intiem. Een toonbeeld van gezellige topgastronomie!
- n Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard!
- ó Goede standing. Onze mooiste adressen.
Specialiteiten
- Terrine ganzenlever en gerookte paling met rode biet structuren en aceto balsamico
- Geitenbok met wilde stengel, bloemkool van de BBQ, coulis van dille en braadjus
- Dessert exotique: tropisch fruit, passievrucht, kokos en ijsje van Thaise curry
-
T Airconditioning
-
V American Express kredietkaart
-
Krediet- en debetkaart aanvaard
-
r Maaltijden worden geserveerd in tuin of op terras
-
} MasterCard (Eurocard) kredietkaart
-
{ Salons voor apart diner
-
N Uitmuntende wijnkaart
-
û Vegetarisch menu
-
E Verboden te roken in het restaurant
-
X Visa kredietkaart
De Portugese ziel van Michel van der Kroft
’t Nonnetje in Harderwijk is een culinaire ambassade van Portugal. Michel van der Kroft, chef van het restaurant met 2 MICHELIN sterren, kookt met een groot hart en heeft een zeer eigen keuken ontwikkeld. Maak u op voor een passioneel verhaal.
Het recept van het weekend: de pastéis de nata van Michel van der Kroft
Elke vrijdag delen we een recept van een chef uit de MICHELIN Gids dat u thuis kan klaarmaken. Vandaag zijn dat de pastéis de nata van Michel van der Kroft, chef van ’t Nonnetje in Harderwijk, bekroond met twee MICHELIN sterren.
MICHELIN Gids Nederland 2021: de volledige lijst van de sterren
Heeft De Librije zijn drie sterren behouden in de MICHELIN Gids Nederland 2021? Is er een nieuw restaurant met twee sterren in Amsterdam? En welke Aziatische restaurants hebben één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
De Librije is klaar voor de toekomst
De MICHELIN Gids Nederland 2021 wordt op 29 maart bekendgemaakt. In aanloop naar deze culinaire hoogdag klopten we aan bij Jonnie en Thérèse Boer van De Librije. Boegbeelden van de Nederlandse gastronomie die hun rol met bravoure opnemen.
Eindelijk
Blij. Opgewonden. Nieuwsgierig. Maar vooral: hongerig! Nederlandse restaurants mogen opnieuw hun deuren open. En man, wat zijn wij daar blij om.
Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.
