Alembic
Alembic 酒吧的藝術性創意雞尾酒以怪取勝，比如在雞尾酒中加入玫瑰果和日本南瓜香料。推薦以 Hamilton 86 Demerara 朗姆酒、阿馬羅利口酒、柑桔利口酒和自製的葡萄柚與芹菜味苦味酒調配而成的招牌作 Sourdough。酒吧也售賣豆芽炸丸子搭配胡菜葉酸奶和 Calabrian 辣椒。
地址：1725 Haight Street（The Haight）
The Devil’s Acre
這家位於三藩市北灘心臟地帶「魔鬼」酒吧常常座無虛席，所以需要事先訂位。這個具有老藥房風格的酒吧除了吸引不少海灘客，更是年輕人的最愛蒲點。需要一點酒精的慰藉？ The Three Sworn Enemies 這款撒上金粉，並以Cyrus Noble 波本威士忌、花卉大罌粟力嬌酒、香草糖漿，安高天那苦酒和柑橘苦精調配的雞尾酒可以治愈你。
地址：256 Columbus Ave (North Beach)
Novela
Novela 是圖書館書呆子的完美飲酒地點。走進這家以書為主題的雞尾酒酒吧，經典文學著作整齊並排，巨型真皮休閒椅和吊燈洋溢復古情懷。這裡售賣的雞尾酒都以偉大文學人物命名。我們喜歡 Jay Gatsby，這是以波本酒和煙熏艾雷島威士忌酒加上三種利口酒（草藥、青核桃酒和甜杏仁味的蒂薩諾酒）所調配。別錯過這裡的雞尾酒，目前主打的正是鮮果味的草莓、血橙、印度奶茶和新鮮龍蒿口味。
地址：62 Mission Street（SOMA）
Farmer Brown
Farmer Brown雞尾酒空間寬大，擁有充足座位，設計具鄉村氣氛並售賣美食和雞尾酒。推薦經典波本雞尾酒搭配紅糖、桑葉、覆盆子果醬和自製薑花蜜調配的Old-Soul Fashioned， 味道像是浸在波本酒的果醬吐司！
另一款「前門廊冰茶」（Front Porch Iced Tea）是有波本酒、蜂蜜、自製薑花蜜和新鮮冰茶調配，清爽怡人。肚子餓了可以叫經典南方炸雞來搭配雞尾酒。
地址： 25 Mason Street (Market)
Smuggler’s Cove
這個以海盜為主題的酒吧主打「刻奇酒」，但這裡所售賣的朗姆雞尾酒單也很有「飲」頭。進入地下酒吧黑暗處，點一杯以多種朗姆酒、楓糖漿、法勒諾姆糖漿、庫拉索酒、青檸、葡萄柚汁、香草和杏仁調配的 Captain’s Grog。
地址：650 Gough Street (Hayes Valley)
