台北

來一趟屬於自己片刻寧靜的一個人美好旅行，在近年成為顯學，以下五間台灣的酒店推薦給你。

往台北，不少人都是帶同孩子前往，又或會租車自駕遊。在這些不適合喝酒的情況下，無酒精飲料便成了最佳選擇。以下這 5 間位於台北的米芝蓮推薦餐廳，均提供無酒精飲料搭配，就算不能配酒，餐飲體驗一樣精彩。

美食不一定昂貴。「必比登推介」的誕生，就是為了讓大家在港幣 400 元內吃到有水準的三道菜。

這個清淨、不受干擾的空間，存放各式各樣的烹調元素，是大廚林泉研發實驗的寶庫，更是他探索台灣食材的基地。

美食不一定昂貴。「必比登推介」的誕生，就是為了讓大家在港幣 400 元內吃到有水準的三道菜。

暑假闔家大小到台北度假？許多《米芝蓮指南臺北》中推薦的酒店，也針對家庭與親子，設計了豐富活動，讓人即便不遠行，也能躲開悶燥與慵懶，過個燦爛精彩的暑假。

年少入廚，由學徒到米芝蓮三星餐廳主廚——對陳偉強和陳泰榮來說，帶領廚房的方式或許和以前不同了，但對上桌菜色品質的要求、在廚房裡時時學習的態度，不會改變。

美食不一定昂貴。「必比登推介」的誕生，就是為了讓大家在港幣 400 元內吃到有水準的三道菜。

許文杰在 2008 年於台北開了自己的夢想店面「吉兆割烹壽司」，自此勤跑日本，與日本業界建立深厚關係，加上堅守江戶前壽司的傳統，讓餐廳在《米芝蓮指南》登陸臺北第一年，即摘下一星。

利用魚的碎肉加上蛋拌炒的這道魚汁炒蛋，用料簡單卻兼有蛋的軟嫩與魚香，更有著台北米芝蓮三星餐廳頤宮行政主廚陳偉強的童年回憶。

到台北旅遊，除了繁華喧囂的城市地景，若想有不同的體驗、接觸由這塊土地生長出來的產物，那麼，逛農夫市集不失為一個好選擇。

同是台灣日常的暖心美味，擔仔麵和切仔麵從湯頭、主要配料到吃法，都不盡相同。

logy 是東京米芝蓮二星餐廳 Florilège 的姊妹餐廳，田原諒悟從東京調職到臺北，受到當地滿街不協調色彩的視覺衝擊，決定把這豐沛的生命力注入 logy 的菜式中，做出匯集亞洲風味、大膽的日本料理。

李皞第一次聽到「Impromptu」這個單字時，便覺得深受吸引，在臺北開設餐廳也就以此為名，代表着餐廳不受任何菜系、手法與表現方式限制的精神。 

《米芝蓮指南臺北 2019》剛剛出爐。一家餐廳首次進榜便摘下二星，兩家餐廳由一星晉升二星，還有四家餐廳新獲得一星榮耀。

在《米芝蓮指南臺北2019》新入選的27家必比登推介餐廳或街頭小吃中，三分之一位在台北西部的大同、萬華區。走一趟老城區，體會首善之都內涵豐富的在地美食。

美食不一定昂貴。「必比登推介」的誕生，就是為了讓大家在港幣400元內吃到有水準的三道菜。

美食不一定昂貴。「必比登推介」的誕生，就是為了讓大家在港幣400 元內吃到有水準的三道菜。