紐約

是次指南中，共有十家餐廳新獲得星級榮耀。

今年是《米芝蓮指南》在紐約發行的第 15 年，伴隨這個周年紀念，還有一個好消息：《米芝蓮指南紐約》將拓展至西徹斯特郡（Westchester County）。

紐約米芝蓮餐盤餐廳 Boulud Sud 調酒師 Samy Berdai 分享經典雞尾酒的作法。

照著這個食譜，在家自製紐約必比登推介 Momofuku Ssäm Bar 的鮮蝦多士。

在家輕鬆自製椰子蛋糕，享受來自美國南方的美味。

曼哈頓意式餐廳Momofuku Nishi平日午餐菜單中，提供創新口味的三文治。

最新出版的紐約《米芝蓮指南》中，有五家餐廳晉升，獲得了新的星等。

最新《米芝蓮指南紐約2019》必比登推介出爐，共有27家新餐廳被列入小紅書中。

一般人對大廚高山雅氏的印象，是紐約米芝蓮三星壽司餐廳Masa。但這位大廚開設的Tetsu，其實提供更多愜意、休閒的日本料理，也是他自己愛吃的食物。他與我們分享店內美味的香酥鱈魚三文治佐他他醬作法。

Le Bernardin 餐廳在米芝蓮第一年到紐約時，就獲得三星榮耀，持續至今。我們訪問該店海鮮「魔術師」主廚 Eric Ripert，談談他摘星那一天的喜悅。

愛肉的人注意了，當到了紐約，這六間扒房就是頂尖選擇。

紐約數一數二的炸雞和早餐店教你如何製作美味脆餅。

這個季節，在天台酒吧一邊暢飲，一邊享日光，是最好不過的節目。

炸雞愛好者一定要光顧這幾家獲得《米芝蓮指南》肯定的餐館，大快朵頤。

一起來認識帶領紐約市 Sushi Ginza Onodera 摘下兩顆米芝蓮星、自稱「壽司絶地武士」的大廚齋藤正樹。

這個空間 2019 年便會來到曼哈頓下東城。

這是紐約市米芝蓮二星餐館的糕餅師，勇於追夢的成功故事。

名廚今年將在紐約市大展拳腳。