邀請好友共度悠閒的派對聚會時光，大家一起圍著餐桌共享美食，確實是一件好玩愉快的樂事，但若是準備一場正式的晚宴派對，您便需要更周詳的計劃，確保整體擺設符合晚宴氛圍。以下為您提供實用的餐桌擺設訣竅。
選擇盤子
為每道餐點選擇合適的餐盤，極其重要。比方說，為湯類料理準備的湯碗、或為鮮魚料理準備一個中等尺寸的盤子。想要營造正式晚宴的氛圍，可選擇深色調、具有現代時尚感的餐盤設計。對黑色不太鍾情？不妨嘗試選用棕土色系的餐盤，營造低調的獨特美感。
大地色系的棕色調餐盤，為正式晚餐增添幾許時尚奢華的格調。
大膽選材
最簡單的食物往往最美味也最吸引人。打開烤箱，放入準備好的主菜食材，等待食物烘烤的同時，享用一杯葡萄酒。選材時，不妨大膽一點，選一道香烤牛排，或是一大塊烤得金黃香脆的豬腩肉，以色彩繽紛的香烤蔬菜點綴，配搭以銀色器皿裝盛的沾醬，完成一道美麗的擺盤風景。
以大膽重口味的食材作為主菜選擇。
痛快乾一杯
晚餐聚會最美好之處，莫過於提供一個以不同葡萄美酒搭配美食的最佳場合。首先，在右手邊放好第一個酒杯，再在其上方放上水杯，然後再依次將其他個酒杯按照第一個酒杯的位置，排成直線擺設。
視覺中心焦點
每場派對都需要一個焦點，捕捉客人的注意力，但如何做到吸引人卻不至讓人過於分心？把可能會阻擋客人看到對桌人的燭台和蠟燭都拿掉。不妨嘗試將蠟燭放入花瓶中，減少讓人分心的可能，但仍起到令人感到愉悅的視覺效果。
