레스토랑
윤서울
- 강남구 선릉로 805, Seoul, 06019, 대한민국
- ₩₩₩ · 한식
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윤서울
- 강남구 선릉로 805, Seoul, 06019, 대한민국
- ₩₩₩ · 한식
미쉐린 가이드의 의견
한 개의 별: 고품질 요리
윤서울의 한식은 익숙하면서도 과감한 도전이 느껴지는 독특함이 있다. 특히 자가 제면 들기름 면과 자체 숙성한 생선을 활용한 요리에서 셰프가 추구하는 한식의 방향성을 엿볼 수 있다. 기존의 고급스러운 한식의 매력과는 다른, 정교하면서도 거침없는 한식의 매력을 경험해 보기를 바란다.
시설 및 서비스
- 발렛파킹
- 에어컨
- 카운터 테이블
신용카드 사용 가능
위치
정보
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다양한 조리법을 경계 없이 활용해 원 재료의 향과 식감을 최대한 보여주는 윤서울의 김도윤 셰프를 만나 미쉐린 가이드를 처음 받은 순간에 대해 물었습니다.
