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미쉐린 가이드 Seoul 2020

개성만두 궁

  • 종로구 인사동 10길 11-3, Seoul, 대한민국
  • 11,000 - 27,000 KRW • 만두
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미쉐린 가이드 Seoul 2020

개성만두 궁

  • 종로구 인사동 10길 11-3, Seoul, 대한민국
  • 11,000 - 27,000 KRW • 만두
미쉐린 가이드의 의견

1970년, 개성 출신의 할머니가 시작해 3대째 계승되어온 개성만두 궁은 딸의 손을 거쳐 현재는 손녀가 운영하고 있다. 개성 만두의 특징은 무엇보다 크고 꽉 찬 속인데, 이곳의 만두소는 배추와 숙주나물을 넉넉히 넣어 담백하고 삼삼한 맛이 일품이다. 만둣국과 떡국엔 양지를 고아 만든 육수를 사용하며, 만두소는 매일 신선한 재료로 정성스레 버무린다. 단아한 한옥에서 건강한 음식의 맛을 즐길 수 있다.

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  • = 빕 구르망; 합리적 가격에 훌륭한 음식
  • 2 스몰 숍

Facilities & Services

  • E 금연 레스토랑
  • { 개별실

Information

+82 2-733-9240
영업 시간
폐쇄 : 1 1월

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