레스토랑
미쉐린 가이드 서울 & 부산 2025: 한식의 정수를 품은 미식의 확장, 새로운 3스타의 탄생
강민구 셰프가 이끄는 밍글스가 미쉐린 쓰리스타를 획득하며, 전통과 현대를 유연하게 넘나드는 미쉐린 가이드 서울 & 부산 2025의 새로운 이정표를 세웠습니다. 또한, 한 곳의 레스토랑이 미쉐린 투스타로 승격되었으며, 7 곳의 레스토랑이 새롭게 미쉐린 원스타에 이름을 올렸습니다. 아울러, 미쉐린 소믈리에 어워드, 미쉐린 멘토 셰프 어워드, 미쉐린 서비스 어워드 등 세 개의 특별상이 수여되었습니다.
“하루하루 쌓아온 작은 발전, 결국 여기까지” … 장(醬)처럼 숙성된 한식의 정수, 밍글스
강민구 오너셰프는 “어제보다 나은 오늘을 만들겠다는 마음으로, 더 나은 서비스, 음식, 그리고 경험을 제공하는 것이 목표”라며, 밍글스의 미쉐린 3스타 승격에 대한 소감을 전했습니다.
미쉐린 가이드 서울 & 부산, 2025 빕 구르망 리스트 발표…신규 14곳 포함 총 77곳
미쉐린 가이드가 오는 2월 27일 ‘미쉐린 가이드 서울 & 부산 2025’ 발간을 앞두고 2025년 서울과 부산의 ‘빕 구르망’ 리스트를 공개하며 한국 미식의 다채로운 결을 미리 펼쳐 보였습니다.
미쉐린 가이드 선정: 돼지국밥 맛집 6곳
매서운 바람이 불어오는 계절, 뜨끈한 돼지국밥 한 그릇은 그야말로 완벽한 위로입니다. 미쉐린 가이드가 인정한 돼지국밥 맛집 6곳을 소개합니다. 부산의 대표이자 한국인의 소울푸드를 더 깊이 즐겨보세요.
미쉐린 가이드 서울|부산 2025 발간일 공개
글로벌 미식 트렌드를 이끌고 있는 한국의 독창적인 문화와 맛의 경험으로 초대
2 Days In Seoul
화면 너머의 서울을 경험할 준비가 되셨나요? 미쉐린 가이드가 엄선한 이틀간의 여정 속에서 서울의 생동감 넘치는 문화와 미식을 깊이 경험해 보세요.
미식 속 조화라는 가치
하나의 완성된 맛을 위해 수많은 요소를 조화롭게 아우르는 밍글스의 강민구 셰프가 최적의 밸런스를 찾아 탄생한 메종 멈 RSRV 샴페인과의 특별한 페어링을 소개합니다.
"미국 최초 미쉐린 3스타 한식당"···미쉐린 평가원이 밝히는 뉴욕 정식당의 모든 것
미쉐린 평가원들이 1년간 뉴욕 정식당을 방문하며 남긴 이야기를 확인해보세요.
Blancpain
Ilpoom Jinro
RSRV
Aberlour
