レストラン
幽玄／Yugen
大阪市天王寺区石ケ辻町 14-14, 大阪, 543-0031, 日本
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日本料理
オンライン予約可
幽玄／Yugen
大阪市天王寺区石ケ辻町 14-14, 大阪, 543-0031, 日本
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日本料理
2つ星：優れた料理
歳時記の大切さと茶道の心得を料亭で学んだ。網代天井や下地窓は茶室の意匠。一期一会の精神で客を迎え、季節の移ろいや年中行事を献立に映す。ご飯は一文字に盛り、甘味と薄茶で一服するのも茶の湯のおもてなし。「幽玄」とは、趣が奥深くはかりしれないこと。日本料理の奥深さと美しさを伝える。
