レストラン
千成寿司／Sennarizushi
大阪市東淀川区菅原 5-5-13, 大阪, 533-0022, 日本
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寿司
オンライン予約可
千成寿司／Sennarizushi
大阪市東淀川区菅原 5-5-13, 大阪, 533-0022, 日本
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寿司
コンクリートの壁に種札が掛かる。先代までは出前中心だったすし屋を三代目が一新。江戸前の仕事に力を入れる店で修業を積み、すしも変えた。供するのは、客の嗜好に寄り添うおまかせ。好みを察知して種を選び、上戸には酒肴を増やす。鯛、しらさ海老、とり貝など大阪湾の旬を取り入れ、赤酢の酢飯で握る。
