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東茶屋 なかむら/Higashichaya Nakamura

大阪市北区本庄東 1-25-8, 大阪, 531-0074, 日本
¥¥¥¥ · 日本料理
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東茶屋 なかむら/Higashichaya Nakamura

大阪市北区本庄東 1-25-8, 大阪, 531-0074, 日本
¥¥¥¥ · 日本料理
1つ星:高品質な料理
献立の主役は北陸の幸。地元石川の仲卸から魚介が届く。能登の鮑、七尾のとり貝、千里浜の牡蠣、金石の加能ガニなど、各地の海産物で四季を表す。七厘で調理する一品は、特長や交流する漁師の情熱を伝えながら振舞う。屋号は金沢のひがし茶屋街から。弁柄色の壁を配した板場に立ち、故郷の魅力を発信する。

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