レストラン
緒乃／Ono
大阪市北区曽根崎新地 1-2-22 6F, 大阪, 530-0002, 日本
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日本料理
オンライン予約可
緒乃／Ono
大阪市北区曽根崎新地 1-2-22 6F, 大阪, 530-0002, 日本
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日本料理
1つ星：高品質な料理
店主を囲むような漆のカウンター。食材と調理工程を披露しながら、産地や生産者の思いを伝え、客を笑顔にする。郷里に感謝し淡路島の食材を据えるのは自然な流れ。農家から直接届く玉葱は茶碗蒸しに。知人が育てた和牛は炭火焼に。締めは炊き込みご飯と伊勢海老のだしカレー。高級食材を堪能できる。
