レストラン
レ・スヴニール／LES SOUVENIRS
大阪市北区曽根崎新地 1-2-10 5F, 大阪, 530-0002, 日本
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フランス料理
オンライン予約可
レ・スヴニール／LES SOUVENIRS
大阪市北区曽根崎新地 1-2-10 5F, 大阪, 530-0002, 日本
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フランス料理
印象に残る料理を求め、吟味する食材に発想を膨らます。キャビアとウニ、鰹だしとコンソメといった和洋の味を重ねるのが個性的。生産者のエピソードを伝える肉料理は、北海道の羊や京都の鴨などから選べる。店名はフランス語で「思い出」。心ゆくまで語り合い、食卓の記憶を思い起こせる店でありたいと願う。
