レストラン
このは／Konoha
大阪市中央区南本町 2-6-22, 大阪, 541-0054, 日本
¥¥¥
·
日本料理, 天ぷら
利用シーン
ソロダイニング
オンライン予約可
このは／Konoha
大阪市中央区南本町 2-6-22, 大阪, 541-0054, 日本
¥¥¥
·
日本料理, 天ぷら
利用シーン
ソロダイニング
ミシュラン 一つ星: 優れた料理
打ち水は穢れを払い、香で場を浄化し客を迎える。料亭で培った和のもてなしが行き届く。供するのは、山海の幸を生かす天ぷら会席。椀物や造りは正統な日本料理を意識し、天ぷらは薄衣の種を一つずつ。手製の甘味と薄茶で締めくくる。四季折々に姿を変える木の葉のように、器と食材で季節を描写する。
