レストラン
らーめん 久遠／Ramen Kuon
- 大阪市中央区船場中央 1-4-3 船場センタービル3号館 B2F, 大阪, 541-0055, 日本
- ¥ · ラーメン
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オンライン予約可
らーめん 久遠／Ramen Kuon
- 大阪市中央区船場中央 1-4-3 船場センタービル3号館 B2F, 大阪, 541-0055, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント
ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
簡素なレストラン
パズルを組むように緻密に味を構成したラーメン。魚、貝、鶏から抽出するトリプルスープと、3種の小麦粉をブレンドする多加水麺が個性を支える。初めてなら「塩そば」がおすすめ。あおさ海苔や低温調理の煮豚で抑揚をつけて麺とスープの一体感を作る。「味噌そば」は複数の味噌にスパイスを配合する。
施設とサービス
- エアコン
- カウンター席あり
- 現金のみ
