レストラン
味吉兆 ぶんぶ庵／Ajikitcho Bumbuan
- 大阪市中央区本町 3-6-4 本町ガーデンシティ B1F, 大阪, 541-0053, 日本
- ¥¥¥ · 日本料理
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味吉兆 ぶんぶ庵／Ajikitcho Bumbuan
- 大阪市中央区本町 3-6-4 本町ガーデンシティ B1F, 大阪, 541-0053, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント
1つ星：高品質な料理
屋号の「ぶんぶ」は初代夫婦の名にちなむ。二代目の中谷隆亮氏は、両親への感謝と「味吉兆」継承への思いを重ねた。献立の見どころは八寸。山海の幸を豊富に盛り込み、季節の葉や花で四季を映す。締めは羽釜を使う炊き込みご飯。父の教えを踏まえ、やわらかめに炊くことで米と具材の調和を図る。
特徴：
施設とサービス
- エアコン
利用可能なクレジットカード
