レストラン
アサドール・ロカ／Asador ROCA
大阪市中央区平野町 2-6-4, 大阪, 541-0046, 日本
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スペイン料理
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大阪市中央区平野町 2-6-4, 大阪, 541-0046, 日本
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スペイン料理
スペイン料理とワインの魅力に迫るペアリングコース。多様な風土を反映した郷土料理とワインに、日本の季節素材が結びつく。鯖とマッシュルーム、椎茸と海老のアサード、魚介のパエージャなど。山と海の恵みからなる一皿は、シンプルかつ力強い味わいを生み出す。自然、土地、人が育む食文化を知れる。
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