レストラン
青空blue／Aozora blue
大阪市中央区平野町 4-5-8, 大阪, 541-0046, 日本
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うどん
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大阪市中央区平野町 4-5-8, 大阪, 541-0046, 日本
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うどん
ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
手打ち蕎麦の製法による個性派うどん。玄麦を石臼で挽く。挽きたて、打ちたて、茹でたてに蕎麦職人の経験が生きる。麺の風味を楽しむなら粗挽きざるうどんがおすすめ。塩と山葵が添えられ、蕎麦湯ならぬうどん湯で締める。酒と肴の“うどん前”も。小麦との出会いが人生を変えた。どちらの道も細く長い。
