香港米芝蓮指南

酉玉

  • 中環己連拿利2號翠怡閣地舖, Hong Kong, 香港
  • 338 - 638 HKD • 雞肉串燒
香港米芝蓮指南

酉玉

  • 中環己連拿利2號翠怡閣地舖, Hong Kong, 香港
  • 338 - 638 HKD • 雞肉串燒
米芝蓮指南的觀點

為了確保肉質鮮嫩,餐廳選用只有四十天大的雞隻,由日籍主廚製作成超過二十八種不同部位的串燒,當中包括雞胸線等需預訂的特別部位,每一串都烤得恰到好處。廚師更會因應客人的進食速度預備食物,並親自送到面前。除了雞肉串,不同季節也會提供相應漬物,值得一試。但座位不多,建議訂座。

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對永續美食的承諾
倡議

餐廳只使用本地雞,並確保盡用雞隻的所有部位,甚至連骨頭也用於熬湯。

設施及服務

  • JCB
  • Maestro
  • X Visa
  • 中國銀聯
  • T 冷氣
  • 接受信用卡
  • 櫃檯式
  • V 美國運通
  • } 萬事達卡
  • 需訂座

資料

+852 2388 7717

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