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米芝蓮指南 2019

坤記竹昇麵 (長沙灣)

  • Shop E, 1 Wing Lung Street, Cheung Sha Wan, Hong Kong
  • 50 - 70 HKD • 麵食
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米芝蓮指南 2019

坤記竹昇麵 (長沙灣)

  • Shop E, 1 Wing Lung Street, Cheung Sha Wan, Hong Kong
  • 50 - 70 HKD • 麵食
米芝蓮指南的觀點

秉承店東在廣州的家族麵店做法,麵條全在工房經人手以傳統竹竿壓法每日新鮮打製,配方含大量雞蛋和少量鹼水,製成的麵條彈牙爽口,啖啖蛋香卻無鹼水味,配以自製的大地魚湯和蝦籽更是滋味;萬勿錯過招牌蝦籽蠔油撈麵。店家另有出售樽裝蝦籽、大地魚粉、秘製XO醬及盒裝竹昇蛋麵。

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  • 2 小食店

設施及服務

  • : 只接受現金
  • E 狗只不準進入

資料

+852 3484 9126
營業時間
營業時間, 最後點菜時間: 10:00-22:45 (22:45)

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