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香港米芝蓮指南

坤記竹昇麵

  • 長沙灣永隆街1號E舖, Hong Kong, 香港
  • 35 - 85 HKD • 麵食
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香港米芝蓮指南

坤記竹昇麵

  • 長沙灣永隆街1號E舖, Hong Kong, 香港
  • 35 - 85 HKD • 麵食
米芝蓮指南的觀點

秉承店東在廣州的家族麵店做法,麵條全在工房經人手以傳統竹竿壓法每日新鮮打製,配方含大量雞蛋和少量鹼水,製成的麵條彈牙爽口,啖啖蛋香全無鹼水味,配以自製的大地魚湯和蝦籽更是滋味;推介鮮蝦雲吞麵和蝦籽蠔油撈麵。店家另有出售樽裝蝦籽、大地魚粉、秘製XO醬及盒裝竹昇蛋麵。

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  • = 必比登推介:具質素且經濟實惠的美食
  • 2 小店

設施及服務

  • Take away
  • 不設訂座
  • T 冷氣
  • : 只接受現金
  • 含服務費
  • E 無煙餐廳

資料

+852 3484 9126

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