吃和玩樂

吃和玩樂 4 minutes

新派韓食的崛起

韓食是世界上最有活力的美食文化之一,而新一代年輕廚師,正帶領著韓國向前發展。

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新派韓食的崛起

韓食是世界上最有活力的美食文化之一,而新一代年輕廚師,正帶領著韓國向前發展。

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必比登推介:大橋頭老牌筒仔米糕

美食不一定昂貴。「必比登推介」的誕生,就是為了讓大家在港幣 400 元內吃到有水準的三道菜。

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認識泰國四大湯

在泰國餐廳菜單上一次又一次地看到「tom」這個詞,但究竟是什麼意思? 一般食客,甚至泰國人,可能都難以解釋 tom kha、tom yum、tom kloang 和 tom som 之間的區別。那麼, 你對「tom」的瞭解程度又如何?

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全球七間令人驚嘆的水邊米芝蓮推薦餐廳

在這些米芝蓮推薦餐廳,景色與美食一樣壯觀。

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新加坡六間提供美味素菜的必比登推介餐廳

想吃些美味而物超所值的素菜?這六家《米芝蓮指南新加坡》的必比登推介店家,值得一訪。

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在台北搭捷運逛八個農夫市集

到台北旅遊,除了繁華喧囂的城市地景,若想有不同的體驗、接觸由這塊土地生長出來的產物,那麼,逛農夫市集不失為一個好選擇。

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大廚下班後:Dominique Crenn

看看大廚不上班的時候,都到哪裡用餐。

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五位新加坡米芝蓮餐廳大廚分享暖心美食好去處

新加坡五位米芝蓮餐廳的大廚與大家分享,在廚房裡忙了一天之後,他選擇到哪裡開懷用餐。

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Jay Fai :摘星之後

大家都稱為 「Jay Fai」 的街邊小販 Supinya Junsuta 因連續兩年獲得米芝蓮一星而聲名大噪。現年 73 歲的她,仍然在曼谷的攤位上親自烹製每一道菜餚。

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新加坡星耀樟宜九個購買美食手信的好去處

在星耀樟宜,您不僅可以把新加坡味道帶回家,還可以在這新開幕不久的機場購物大廈買到來自世界各地的美味紀念品。

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必比登推介:御品元冰火湯圓

美食不一定昂貴。「必比登推介」的誕生,就是為了讓大家在港幣 400 元內吃到有水準的三道菜。

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主廚帶路:英國大廚 Gary Rhodes 的倫敦美食指南

這位英國名廚每次回到家鄉首都,一定要吃的,就是豬肉香腸。

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9家台北西區新入選必比登推介美食

在《米芝蓮指南臺北2019》新入選的27家必比登推介餐廳或街頭小吃中,三分之一位在台北西部的大同、萬華區。走一趟老城區,體會首善之都內涵豐富的在地美食。

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必比登推介:阿城鵝肉

美食不一定昂貴。「必比登推介」的誕生,就是為了讓大家在港幣400元內吃到有水準的三道菜。

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在新加坡「星耀樟宜」吃什麼

十層樓高的「星耀樟宜」280間店面中,有四成是餐飲。米芝蓮指南數碼網為您介紹值得一看的店家,並獨家採訪新加坡「星耀樟宜」的廚師和餐館老闆,聽聽他們分享為什麼決定在這個備受期待的時尚地標開設餐館。

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阿國切仔麵:樣樣細心親製 平實台灣味

美食不一定昂貴。「必比登推介」的誕生,就是為了讓大家在港幣400 元內吃到有水準的三道菜。

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德國慕尼黑七家獲得必比登美食推介的餐廳

在這七家餐館中,只要以不到 37 歐元的價格,就能品嘗到物有所值的三道美食。

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主廚帶路:Amber主廚Richard Ekkebus的荷蘭美食指南

米芝蓮二星餐館的荷蘭主廚分享他家鄉的美食最愛。

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