休漁期是全球主要的漁業管理措施之一。此措拖的成立，主因是人類對海產需求高，野生海產資源已屆捕撈上限，有科學家預測，若不立即採取行動保護海洋魚類資源，海鮮數量會在未來數十年內顯著下跌。為令漁業能持續發展，全球不少國家或地區也實施休漁期，讓海域休養生息。如日本會在京都縣海域實施休漁期，南非共和國亦有實施休漁期以管理鮑魚及釣魚漁業。
香港延長休漁期
香港自 1999 年，亦配合內地政策，每年均設休漁期，在這期間，全面禁止在指定水域以拖網形式捕魚。
過去數年，休漁期均為約 2.5 個月，但鑑於內地近年漁業資源衰退嚴重，故今年的休漁期將由 5 月 1 日起，實施至 8 月 15 日結束，延長至 3.5 個月。範圍橫跨東海、南海、渤海和黃海。據香港海鮮業聯合總會主席李彩華稱，今年休漁期的允許的捕撈方式，亦比以往少，以往可接受的圍網、刺網、圍籠等方式，亦被禁止，只剩排釣(亦即延繩)、手釣及魚鈎這些方法可用，魚獲將會減少。
那麼，休漁期對愛吃魚類、海鮮的香港人，會有什麼影響？
家常魚供應減少
李彩華稱，不可拖網，意味紅衫魚、馬頭及撻沙這類家常菜式常用的魚，貨量將大為減少。
「以紅衫魚作例，休漁期間雖然可以排釣方法捕捉，但仍會減少五至七成魚穫，價錢大約漲高三成。另外因為蝦蟹多在南海水域捕捉，故供應亦會減少。」李彩華說。
對於有意推出家常小菜的食肆，亦受牽連。
米芝蓮推介餐廳怡東軒，本打算推出「番茄紅衫魚」，但碰上休漁期，紅衫魚供應量不穩定，大廚黃永強惟有將之押後推出。而某些已推出的菜式如海生蝦炒滑蛋，亦因為休漁期只有少量甚至沒有蝦獲，被迫暫時下架，大家暫沒口福。
品種大不同
但休漁期也有其好處。以生猛海鮮打響名堂、獲得米芝蓮一星的六福菜館，主理人鍾森說，休漁期其實是吃平日吃不到的魚類品種的好季節。
「這期間不妨吃一些平日較少看到的品種。好像西貢附近水域有很多稀有品種，如紅斑、游水鷹鯧，在非休漁期時，因為拖網破壞海床，殺死了這些魚的主要食物，故這些魚都不會游到香港水域。但在休漁期期間，漁民便能捕獲這些品種。」他說。
此外，他指本地食肆也會入口鮑魚、奄仔蟹、瀨尿蝦等，故不愁沒海產。
「於我而言，休漁期只是不時不食的一種。」他說。
