誕生於英倫貴族府第的下午茶一向給人一種奢華的感覺。時移勢易，現今供應英式茶點的地方比比皆是，但它對一般人而言仍然是在特別日子才能享用的餐點。
對許多香港和澳門人來說，沒有甚麼比得上一客精緻誘人的下午茶，更能傳遞心意。無論是慶祝特別日子，還是與摯愛共享閒適時光，以下米芝蓮指南內的餐廳或酒店都將美味茶點、香醇茗茶與優雅氛圍融為一體，打造最窩心的午後享受。
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快船廊，香港文華東方酒店
在維多利亞港的對岸，香港文華東方酒店是見證時代變遷的著名地標。快船廊更帶動城市的兩種脈搏，分別款待忙碌的官商政要和享受閒暇的名流。餐廳在 2024 年換上新裝潢，展現香港與漁業的聯繫。雖然下午茶主題定期變更，但是它的1963 文華芝士蛋糕與玫瑰花果醬多年來都深得人心——把後者塗在新鮮焗製的英式鬆餅上，感受它散發出來的香氣，是人生一大樂事。
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The Blooms by Épure
米芝蓮一星餐廳 Épure 以精嶄的新派法式料理聞名。它在隔壁開設的咖啡室 The Blooms 具備同樣的細膩觸覺。露台空間種著色彩斑斕的花卉，並眺望維港美景。下午茶餐單定期更新，但法國風情不變，像其中一款的值得推薦的「中法文化盛薈」餐單，就點出兩地的宮廷風俗和文化交流，值得細味。
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大堂茶座，香港半島酒店
全港現存最古老酒店引發人們對老香港的無限想像。自 1928 年開業起，半島酒店的大堂茶座便是社交名人的聚腳地（首圖）。從那時發展出來的多項休閒節目中，下午茶沒有隨殖民地時代的過去而消失。賓客可從典雅的柱子及水晶燈出看出昔日的繁華，並同時品嘗味道出眾的多款一口美點及中西茗茶。體貼的服務與現場演奏更為豐盛的一天錦上添花。
Salisterra，奕居
作為一場兼具消閒和社交性質的食事，饕客對享用下午茶地點的講究絕對不下於食物和茶品。Salisterra 的室內設計出自香港頂尖建築師傅厚民的手筆，把雲石與絲絨、幾何線條與曲線，以及各種充滿地中海風情的色調融會成時尚而有質感的空間。餐點同樣著重多重感官體驗，其中一個值得關注的下午茶餐單聯乘韓國香氛品牌 NONFICTION，利用多款柑橘類水果探索味覺及嗅覺之間的聯繫。
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Yamm, The Mira Hong Kong
Yamm 多年來以高檔自助餐聞名，它的週末下午茶自助餐也得到不少青睞。食客可以無限量嘗盡十數種甜點，比如春季限定的桃子覆盆子千層蛋糕和柚子馬芬牛角酥，以及吸睛的巧克力噴泉。場內亦同時提供壽司、廣式點心等數款亞洲風鹹食，定可讓人滿足口腹之慾。
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邱吉爾餐廳，澳門倫敦人
下午茶是一項英式傳統，而全澳英倫氣息最為濃厚的地方要算是澳門倫敦人。酒店一樓的邱吉爾餐廳以木系色調和帶有花繪的天花板營造出維多利亞時代的感覺。對比典雅的用餐環境，馳名的奇幻仙境下午茶則跳脫得多。它以愛麗絲夢遊仙境為主題，以詼諧感十足的餐具配上以愛麗絲的名言和故事角色為靈感的小吃。
麗思酒廊，澳門麗思卡爾頓酒店
和夜晚不同，麗思酒廊在下午的氛圍則非常輕鬆。它位於澳門麗思卡爾頓酒店五十一樓，客人可從水滴形的窗戶欣賞四周的景色。雲石酒吧台和絲絨沙發點綴著氣派不凡的用餐室，讓人放鬆與家人好友度過輕鬆時光。食品質素亦毋庸置疑，下午茶經常用上松露、鵝肝和帝王蟹等名貴食材提升食客的味覺享受。
大堂酒廊，澳門 JW 萬豪酒店
提供精緻體驗的澳門 JW 萬豪酒店也致力展現本地文化，其中包括澳門土生葡人的飲食習俗，「肥茶」亦不止一次成為大堂酒廊下午茶的靈感來源。這項豐盛的食事包含多道菜式，揉合葡國食材、東南亞香料等不同飲食元素，用以慶祝傳統節日與人生里程碑，並被酒店重新演繹成小巧的一口美食。
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曉亭，澳門四季酒店
對於茗茶涉獵甚廣的朋友必然會對曉亭的「茶經」感興趣。它集合了餐廳在各地搜羅的陳年普洱、優質烏龍、金色玫瑰茶和其他過百種精選推介，並列明每款茶的風味和來源。同一時間，餐廳對細節的追求也反映在出眾的服務和根據季節而製作的精美茶點之上。結合荔枝啫喱與接骨木花慕斯的甜蜜花語便是為 Bottega Veneta 夏日度假下午茶套餐量身訂製的甜品。花園側的室外用餐區有著翠綠的景觀，是拍照留念的最佳位置。延伸閱讀：於 2025 年到訪香港的五個理由
首圖：香港半島酒店的大堂茶座。
本文圖片由各餐廳及酒店提供。
