情人節的浪漫，不一定是堆砌的汽球鮮花、浮誇的示意。有時，簡單地訂一間有情調的餐廳，以夜幕作布景，輕搖酒杯，輕拖銀刀，讓同一點燭光映照在二人的眼眸裏，讓同一分味道纏繞在彼此的舌上，分甘同味，也是一種亙古不變、細水長流的浪漫。以下五間米芝蓮推介餐廳，風情各異，但都能納入今年度過浪漫時光的選擇。
MIC Kitchen 裝修走型格路線，最合型人。（圖片：Chope）
亞洲的浪漫 MIC Kitchen （《米芝蓮指南香港澳門2019》餐盤推介）
MIC Kitchen 菜式強調亞洲風格，選材上更是不限疆界，經典的分子小籠包、惡魔凱撒沙律、智利紅蝦、佐賀牛等都是值得推介的菜式，而伴碟和調味，例如配鱸魚的蓮藕片，伴鴿肉的人參片和葱，都令人印象深刻。餐廳坐擁中環夜景，座位不多，只有二十多個，而且全都是圍繞 Chef's Table 而設，雖然不能和伴侶面對面而坐，但肩並肩地欣賞廚師們為自己和另一半施展手藝，然後回頭望一望身旁的他，是一種距離更接近的浪漫。
來自阿拉伯世界的 Le Souk，充滿異國風情。（圖片：Chope）
阿拉伯風情 Le Souk （《米芝蓮指南香港澳門2019》必比登推介）
步入店內，或許看不到醉人的夜景，但迎來的，是一股濃烈的地中海異國氣息：餐廳放滿了阿拉伯風格和北非特色的擺設，色彩繽紛奪目，再看看 Menu，就會發覺 Le Souk 主打的，是以摩洛哥菜為主，埃及及黎巴嫩菜為副的地中海風味，正是圍繞地中海的阿拉伯文化圈。推介菜式方面，不能錯過以特殊陶壺烹調的培吉鍋，還有茄子蓉沾醬和黎巴嫩芝士，讓來客無論心與身，都沐浴在異國氣氛之中。
步入店內，或許看不到醉人的夜景，但迎來的，是一股濃烈的地中海異國氣息：餐廳放滿了阿拉伯風格和北非特色的擺設，色彩繽紛奪目，再看看 Menu，就會發覺 Le Souk 主打的，是以摩洛哥菜為主，埃及及黎巴嫩菜為副的地中海風味，正是圍繞地中海的阿拉伯文化圈。推介菜式方面，不能錯過以特殊陶壺烹調的培吉鍋，還有茄子蓉沾醬和黎巴嫩芝士，讓來客無論心與身，都沐浴在異國氣氛之中。
誰說中菜不浪漫？看文華廳的環境多優雅。（圖片：Chope）
古典中國風 文華廳 （《米芝蓮指南香港澳門2019 》一星）
中菜和浪漫，似乎難以扯上關係，皆因一般中菜館，都過分強調金碧輝煌。但老牌酒店文華東方酒店的中菜館文華廳，卻憑古色古香的裝潢，展現出中華文化的另一面，沉實典雅，是一份不亞於燭光和琴音的深邃浪漫，再加上中環動人的夜景，讓人仿似是穿越而來的古人，穿著修長幽雅的曲裾，撐一把精緻的油紙傘，迴盪千年，只為與那人再見一面。菜式方面，文華廳設有情人節套餐，鮑魚二重奏、紅燒官燕、金湯竹笙釀菜苗，還各附一杯香檳。
法國餐廳珀翠，高貴雍雅，重要日子必定要來。（圖片：Chope）
靚景法國餐 珀翠餐廳 （《米芝蓮指南香港澳門2019》餐盤推介）
位處金鐘香格里拉酒店長56樓的珀翠餐廳，居高臨下，坐擁深遠的維港景色。店內陳設不賣弄花巧，就是老派的法國餐廳風格，優雅、高貴，可說是對浪漫的最原始印象。餐廳的菜式同樣是經典的法國菜，但也注入了大廚與時俱進的匠心，如法國藍龍蝦三食、牛仔胸腺配牛肝菌、雞油菌及黃酒汁、法國羊架配意大利芝士等。除了菜餚，珀翠餐廳的酒窖亦是不得不提，連續多年獲得 Wine Spectator 雜誌所頒的 Best of Award of Excellence。
位處金鐘香格里拉酒店長56樓的珀翠餐廳，居高臨下，坐擁深遠的維港景色。店內陳設不賣弄花巧，就是老派的法國餐廳風格，優雅、高貴，可說是對浪漫的最原始印象。餐廳的菜式同樣是經典的法國菜，但也注入了大廚與時俱進的匠心，如法國藍龍蝦三食、牛仔胸腺配牛肝菌、雞油菌及黃酒汁、法國羊架配意大利芝士等。除了菜餚，珀翠餐廳的酒窖亦是不得不提，連續多年獲得 Wine Spectator 雜誌所頒的 Best of Award of Excellence。
位於半島酒店內的吉地士，是香港最經典法國餐廳之一。（圖片：Chope）
經典法國菜 吉地士 （《米芝蓮指南香港澳門2019》餐盤推介）
若是喜歡古典式的浪漫，或許位於半島酒店的吉地士，會是你的心頭好。水晶吊燈、古老銀燭台、艷紅的玫瑰、潔白的桌布，還有身穿禮服的侍應，那段本以為已經過去的古雅法國氣息，原來仍停留在這裏。1953 年開幕的吉地士，是香港其中一間最有歷史地位的法國餐廳。菜式上，吉地士的情人節餐單，包含了慢煮有機三文魚伴魚子醬、根菜忌廉配黑松露、蒸多寶魚、黑松露及香芹菜湯和酥皮焗法國乳鴿等。另外，每晚均會有樂隊現場演唱，讓人五官都沉醉其中。
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