節日

在聖誕餐之間來回去浸桑拿浴、以滾軸溜冰鞋代步往參加子夜彌撒……十位米芝蓮餐廳大廚分享他們最喜歡的家鄉聖誕傳統和節日窩心回憶。

五節供代表日本一年之中最重要的的五個傳統節日。我們一起來看看這五個節日的意義，以及它們和日本料理的關係。

我們且從三款你不可不知的廣東糉開始。

雖然我們還未知道到聖誕節時，疫情情況如何，但為了這年度重要節日，我們還是應該提早計劃。一起來看看今年哪間米芝蓮餐廳有提供出色的節慶餐單吧！

一起來看看今年端午節香港各米芝蓮星級餐廳推出了什麼口味的粽子。

大江南北，糭子口味多姿多彩，在香港，亦可以找到不少家鄉特色糭。

我們精選八間餐廳，無論媽媽愛傳統懷舊，還是個性浪漫寫意，各有不同風格，適合不同個性的媽媽。

十一月廿二日就是感恩節了，想好和親友到哪裏慶祝了嗎？

在Instagram上以「Little Miss Bento」著稱的食物藝術家 Shirley Wong，為萬聖節創作了一款可愛得讓人不忍入口的便當。

每年十月，盛事又來，說的正是一年一度的德國啤酒節。

國慶節讓人期待的，莫過於煙花盛宴，耀眼的煙花在維多利亞港的夜空綻放，更有香港素來著名的夜景相隨，自會吸引人潮到尖沙咀觀賞。但如果不想擠在維多利亞港口附近觀賞，也有其他選擇，能一邊賞景看煙花，一邊品味美食。

有些食物，包含的不只味道，還牽連著一個國家的歷史、文化和傳統。趁著今天端午，一起看看糭子在這2500年間，是如何走過來。

端午節吃糉子是華人的傳統，但用清香葉子包米的料理方式並不是華人獨有的，世界上很多國家都有自己版本的「糉子」。

端陽鑼鼓聲漸近，吃糭正是時候，本年度的糭，無論傳統抑或創新口味皆有好選擇。

農曆新年是香港人最重視的傳統節日之一，在過節期間，有不少關於飲食的規矩和宜忌，你不可不知。

在香港，「冬大過年」，做冬比團年飯重要。但此說法何來？冬至這重要的一頓，又應該吃什麼？

注入感情的食物，加倍美味。明天便是感恩節，一起來細味大廚們的節日溫暖回憶，以及看看他們如何把這窩心感覺，在他們的感恩節餐單中延續。

中秋快到了，每年月餅款式層出不窮，不過稱得上是地道香港的，就只有每年饗客都因搶購它而衍生不少新聞的奶黃月餅。我們來看看它的傳奇故事。