一. 天天吃雞
農曆年前後是祭天敬祖的高峰期，兩項活動都需要用上雞隻，於是拜完神的雞隻，自然成為盤中餐。年三十晚團年，年初二開年都需要用雞，雞價自然飛升，但大家都不介意，大家擔心的反而是如果因為禽流感而無活雞供應該怎麼辦，因為傳統拜神的雞隻需要有頭有尾，而冰鮮雞會把雞頭除去。
二. 團年、開年必定要添飯
意頭關係，團年、開年這兩頓飯，所有人都必定要添飯。如果怕吃不下，對策很簡單：碗裡盛少點飯，意思意思添一些便成。
三. 小心輕放
中國人傳統家教通常都要求在餐桌上動作要輕，不可以在移動餐具器皿時發出刺耳聲饗，新年前後更是如此。打破飯碗等行為更是不可，擔心會帶來厄運。
古老傳說如果飯碗裡有剩飯的話，將來的配偶會有張「豆皮臉」（指臉上結疤引至的破相）。其實近代醫學昌明，破相的機會已大大減低，不過這種說法仍然流行。
五. 不得口出惡言
農曆新年期間事事講求吉利，在製作賀年食品（炸油器、蒸糕等等）和吃團年、開年飯期間不可以說不祥說話，否則必定落得一頓好罵。
六. 有「魚」有剩
廣東話中魚、餘同音，於是團年、開年等，盡可能會準備一道魚的菜式，以示有餘有剩，取其來年豐盛的好意頭。同樣準備餸菜時也每每預備較多，剩菜同樣有豐盛之意。
七. 上館子的規矩
農曆新年前後，如果不欲在家煮食，上館子當然方便快捷。不過節慶期間，餐廳食肆十分繁忙，要維持水準並不容易。同時近年餐廳食肆為了多做生意，每每對入座和進食時間有所規限，也要求客人點叫店家預設的套餐，彈性較小。初一至初三光顧，有時會被收取額外的服務費，新年期間到訪相熟店家每每要派點利是，多少也算一筆額外開支。
除了自己煮和上館子，叫外賣也是選擇。近年興起農曆新年期間，外賣盤菜到家享用，取其「盤滿缽滿」好意頭。可能因為需求殷切和利錢好，近年大小食肆甚至快餐店和超級市場，都推出外賣盤菜。嘗過的話都會同意，除了少數專門做盤菜的專家和真正用心炮製的作品以外，其他大多味道一般。
九. 期間限定食品
雖然比以前已經簡化不少，但農曆新年期間還是有甚多只在這段時期供應的特別美食。各種口味的年糕和油器等等都是好例子，新口味美食不斷登場的同時，傳統美食如芋蝦、茶泡和糖環等，都漸漸復興。
十. 供應有限的食材
傳統上，沒有什麼食物是在農曆新年期間不可享用的，不過受習俗或者生產者休假影響，某些食材較難獲得。古老相傳農曆年期間，宰殺牛隻不祥，本地牛肉供應會減少，另外漁民渡歲後多會稍事休息，海鮮活魚在新春期間供應亦受限制，當然入口食材則不在此限。
此外，中國神話傳說中女媧在年初一開始順序創造出雞、狗、豬、羊、牛、馬，創造之日就是牠們的生日。在古代，如果當天是該動物的生日，便不會在當天宰殺以示尊重，如今仍有部份人在有關動物生日當天就不吃它們的習慣。
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